西贝文学：前世牛大骨续生机，重生之我带儿子飞奔吃西贝

西贝滴水之恩，顾客当涌泉相报。

我睁开沉重的眼皮，看到的是21世纪的ICU病房，病床边低头玩手机的35岁男人看见起来像我第二世的儿子。休息了几分钟，全身的酸疼退去，我感到灵气恢复。70岁的我飞跃下床，拉起儿子就跑，边跑边说：“快带我去西贝餐厅，找一个叫赵金六的服务员。”

儿子吓懵了，病危老太太突然跑得飞起赛刘翔，怎么回事？！

我叫陆照菱，这是我的第四世。第二世九岁的时候修龙脉被炸碎，穿越到第三世。我的大师弟叫殷云庭，在幽冥的工作是判官。我老公叫周时阅，阳间职务是大周亲王，幽冥职务是阎君。我有重任在身，吃了轮回果，得在阳间轮回一百年。第三世跟蛮族大祭祀同归于尽，返回第二世，顺利活到70岁。

几个月前，我感到自己的生机在快速耗散，时日无多。几个月前的一天，我带着小孙女在街上闲逛，看到商场窗户缝隙里飘出一丝若隐若现的生机。我进商场寻找，西贝餐厅里的生机最多，我猜测生机源头在某一种食物里。

服务员赵金六（化名）过来介绍蒙古牛大骨，我不想点菜只想找到生机源头，就在那里假装犹豫。赵金六去后厨给我切了一小块牛肉，我边吃边观察四周顾客桌子上的菜。此时，恰好邻桌食客点的牛大骨端上桌，腾腾的热气全都是生机。我顺势跟赵今六说，牛肉好吃，点一份蒙古牛大骨。

虽然我快死了，但牛大骨的汤我自己一口没有喝，全给小孙女喝了，把剩下的骨头打包带回家。我画了一百张一品敛息符，在ICU病房里布下符阵，任凭生机一点点流失。一个月后，我成了植物人。我安排儿子用那根牛大骨熬汤，每天喂我喝3勺，不能多喝。七七四十九天之后，蛮族大祭祀确认我已经死了。实际上，我的残魂藏在大师弟的判官殿里。大师弟判我轮回到第二世的身体上，好朋友孟婆用白开水悄悄换掉忘魂汤。我陆照菱又回来了，带着前3世的记忆和玄门法力。

我带着儿子找到上次那家西贝餐厅，点上一份蒙古牛大骨，让作子也补补生机，补补脑子，能活动200岁。我送给赵金六一个礼物表示感谢，黑色的小铃铛。小铃铛不会响，但能帮主人击退敌人。口念敌人的名字，例如姓罗的网络黑嘴，对着灯光一摇，千里之外的敌人就会感到十分害怕，立刻逃走，到香港，到日本。

西贝蒙古牛大骨，美味又续命，我得天天吃。

穿越、玄幻、软广三合一，这样的西贝文学看起来很扯，但不是完全胡编，有原型故事。

公众号“品味西贝”的认证信息是“西贝员工交流平台·展示西贝风貌的窗口”。2020年1月28日，这个账号发布文章《品味早读|你是我第一时间想见的人》，从服务员赵金六的视角讲述了前面的故事。

账号“品味西贝”发布了很多西贝文学风格的温情故事。2020年11月19日发布文章《一名服务经理的“升级”之旅》，讲述了两个故事：四叔充卡、立群游佛。

四叔帮西贝服务员张某丽冲业绩，会员卡续三年。四叔带全家人到西贝餐厅吃饭，给服务员张某丽送行。四婶没有怀疑四叔跟服务员的关系，像是一个逻辑漏洞。

顾客立群姐报答西贝服务员张某丽，带着张某丽浏览佛山美景。我不李姐，西贝715工作制，哪有时间休班呢？立群姐沙人被张某丽看见了？

2020年9月15日，品味西贝发布文章《妈妈，你一定要在西贝好好干》，讲述服务员郭某荣的温情故事。郭某荣的孩子留在老家，妹妹帮着照顾。西贝发给她3000元子女教育基金，她儿子感动地说“妈妈，你一定要在西贝好好干。等我上完学，我也要来西贝上班。”

故事让人很疑惑，即使是农村的小孩，上学的目标也不是到餐厅当服务员吧。重点是郭某荣的手写发言稿，结尾一句“因为西贝人生喜悦”，引用了老板贾国龙的语录，升华了主题。

从发言稿的字迹和写作文笔来看，郭某荣的文化水平不高。为了3000元，离开课堂N年的中年人逼自己再次提笔作文，文中奉承老板，还得当众宣读，作感动感恩感谢状。字迹不算漂亮的手稿，又发到公众号上，让所有人知道自己如何舔老板。课堂上写不出的佳句，生活教她写出来了。

这3000元，哪里是教育基金，分明是尊严的售价。

“品味西贝”账号发布的文章爱用“西贝之道”结尾，引用老板贾国龙的语录。例如2021年11月19日的文章《荣大姐为什么这样喜悦？》、2020年11月19日的文章《一名服务经理的“升级”之旅》、2020年9月15日的文章《妈妈，你一定要在西贝好好干》、2020年3月15日文章《品味早读|呼市满都海店有序复工，从各个环节确保顾客安全就餐》。

2024年1月1日，微博账号“@西贝贾国龙”发布“西贝餐饮董事长贾国龙新年贺词”[1]。贺词很长，感兴趣的朋友可以去读原文，感受贾老板的写作水平。贾国龙在贺词中分享了自己“一个36年餐饮老兵的36句心里话”（下称“语录”）。

语录里有网友们耳熟能详的第6条“顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋”，还有第7条“做饭的围着吃饭的转，你说咋办就咋办”。其它34条语录也很有特色，随便拿几条鉴赏一下。

第1条：“开餐厅也是开矿，天底下还有比80亿张嘴更大的矿吗？”把顾客的嘴当成矿，从里面挖出钱来，这比喻挺朴实，也很直白。只是顾客会不太舒服，会哕出来，呕吐物贾老板要吗？

第2条：“吃饭皇帝大，餐饮业万岁。”民以为食为天，一样的意思，贾老板有没有听说过？

第10条：“用最笨的方法做菜，用最诚的心服务，百术不如一诚。”西贾做菜的方法可不笨，保质期18个月的牛羊肉，保质期2岁的西兰花。最诚的心没看到，只看到冷冻菜卖现炒菜的价。

第17条：“好吃是硬道理。”贾老板说得特别对，可是网上有少人说西贝的菜不太好吃，还很贵。

第22条：“贵，不是问题。贵的不值，才是问题。这一点我们要持续改善。”罗永浩9月10日吐槽贵且难吃，到今天9月27日，改善了吗？

第30条：“西贝对顾客承诺：不好吃，不要钱。”罗永浩觉得不好吃，西贝仍然要他的钱了，直到现在也没有看到退钱的新闻。

第35条：“西贝愿景：一顿好饭，随时随地。因为西贝，人生喜悦。” 郭某荣手稿结尾引用的就是这一句。罗永浩可能不认同这一句，他因为西贝，人生波折。

霸道总裁董明珠，把店铺的招牌由“格力电器”改成“董明珠健康家”。贾老板直接把名字写进品牌里，贾国龙中国堡、贾国龙小锅牛肉、贾国龙功夫菜。在这一点上，贾老板完胜董明珠，只有川普的“川普大厦”可以一战。央企、国企，规模无论几千亿、几万亿，只敢把“中国”二字放在最前面，没有谁能把自己的名字放在“中国”前面。连川普都不行，“川普美国大厦”审批不下来。但贾老板审批下来的，胜川普一次。

董明珠持有格力电器股份比例1.8%，即使想搞一言堂，也只有1.8%的实力。贾国龙和妻子张丽平以自然人身份持内蒙古西贝餐饮集团有限公司（下称“西贝集团”）29.592%、6.0065%的股份。二人通过北京西贝企业管理有限公司持有西贝集团40.6147%的股份，合计76.2132%。

西贝集团的其它几十个有限合伙公司股东里，贾张夫妇仍然持有一大半的股份。豆包估计，股权穿透后，贾张持有西贝集团股份约92%。

在西贝，贾总皇帝大，言出法随。有语录传世，合情合理。西贝文学很好，希望能大搞，以飨网友、西贝的顾客。

西贝之道

我们没有一道菜是预制菜，而且100%不是预制菜。生意我可以不做，这个是非必须得辩。（来源：西贝创始人贾国龙在西贝北京门店接受包括澎湃新闻在内的媒体采访时说，2025年9月11日晚间。西贝创始人贾国龙接受《中国企业家》杂志采访时表态，2025年9月12日。）

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[1] https://weibo.com/1880896005/NzRt9boXd