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西贝又狠狠捅了自己一刀

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超级符号的炼金术早该破产了。华与华沉迷的“超级符号”,就像给土鸡插孔雀毛。

前文回顾:

“闭着眼睛点,道道都好吃”,这句曾让西贝赚了钞票的slogan,如今成了餐饮界最大黑色幽默。

当消费者真闭着眼点完菜,睁眼却发现端上桌的是保质期24个月的冷冻西兰花、18个月的预制羊排时,才惊觉这口号原是预言——确实要闭着眼才吃得下去。


如果没记错,这句slogan是华与华提供的。西贝还是这么信任华与华啊。真是一对难兄难弟!

西贝的危机公关已经亮瞎了很多人的脸。前两天7岁男孩抱着服务员大腿哭诉的文章,刚删除没多久,这又闹出了新的幺蛾子。

1

华与华真是刻舟求剑的营销鬼才。

华与华至今仍和西贝绑在同条破船上,泰坦尼克号都要沉了,乐队还在甲板上拉《我心永恒》呢。

这顾客眼睛都被蒙上了红布,这摆明了就是待宰羔羊啊。

“闭着眼睛点,道道都预制”?



十年前喊“闭着眼睛点”值不值600万我不知道,但十年后还这么喊肯定是找死。

消费者已经举着手机在查配料表了,你还在教他们闭眼?

超级符号的炼金术早该破产了。

华与华沉迷的“超级符号”,就像给土鸡插孔雀毛。“I❤莜”的红格子桌布盖不住预制菜包装袋,“闭着眼睛点”也变成了自杀指南。


华与华的老板华杉先是怂恿贾国龙硬刚“网络黑社会”,私下又找老罗道歉。现在又用“闭着眼睛点”在坑害西贝贾老板,他是真叛变了啊。

2

这两天,“西贝文学”真的刷屏了。

西贝为挽回形象发布煽情内容,如顾客欲送店员北京一套房、孩子哭闹“非西贝不吃”等故事,真是过于脱离现实,称她们为反智公关不过分吧?



不要再搞温情营销了。那个七岁男童抱着西贝服务员大腿哭喊“以为再也吃不到西贝了”的视频,被全网群嘲,不得不主动删除时,你们还不明白问题出在哪里吗?

贾老板,听我说一句, 西贝的溃败不在营销翻车,而是诚信系统塌方。

用预制菜降本60%,却谎称现炒菜溢价卖,21元馒头贵过米其林包子,西贝这是把粉丝经济做成了杀熟经济。

要知道,消费者抗拒的不是预制菜,而是用现炒价格卖料理包的诈骗行为。

能让顾客睁着眼睛放心吃的餐厅,才配让他们闭着眼睛点。


这不仅是西贝的危机,更是整个营销行业的警示。在消费者主权时代,不要总想着通过信息不对称来获利,这是难以为继的。

所谓的“超级符号”,若不能建立在真实的产品价值之上,它可能更适合刻在企业的墓碑上。

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