成都好吃嘴注意，今年大闸蟹丰产，当前单只同比降价三到五元！

国庆节、中秋节双节将至，又到了吃蟹的季节。9月26日，红星新闻记者走访成都本地水产市场了解到，当前大闸蟹正大量上市，二两、二两五的母蟹更受市场青睐。“虽然近段时间价格上涨，但仍不及去年同期，相同规格的大闸蟹单只售价比去年便宜三到五元，预计国庆节后价格会逐渐趋于平稳，二两母蟹售价会降至10元左右。”大闸蟹批发商赵桂华表示。

▲大闸蟹零售区

9月26日，国庆节、中秋节前夕，成都市海吉星海鲜批发市场水产区内，不少店铺的工人们正在捆绑刚到店的大闸蟹。“最近大闸蟹的消费需求在逐日上涨，我们如今一天要卖一千斤左右。”大闸蟹批发商张女士告诉红星新闻记者，“我们的大闸蟹都是从江苏运过来的，主要供给成都各大水产市场以及部分饭店，只有少部分进行零售。”

当谈及台风“桦加沙”登陆广东是否对大闸蟹市场造成很大影响时，张女士说：“台风确实破坏了部分沿海的水产养殖基地，但是由于大闸蟹多在内陆湖泊，所以实际影响并不大。目前主要是因为国庆中秋双节将至，市场需求量变大引起的价格上涨。”

下午3时许，海鲜批发商王为彪正在店内为客户挑选大闸蟹。“大闸蟹基本没有受到台风影响，只是由于节日将至，所以价格在上涨，我们店内的四两母蟹批发价就从几天前的70多元一斤涨至现在的80多元一斤，涨幅较大但最终零售价却依旧不及往年。”

▲二两和二两五的母蟹售价

红星新闻记者注意到，市场内的大闸蟹因为重量不同，零售价在10元一只到30多元一只不等，但有少量运输过程中受伤的大闸蟹一只仅需个位数。多位商铺老板表示，今年的大闸蟹价格总体不及往年同期。

大闸蟹批发商赵桂华表示，当前其店内的二两母蟹标价15元一只，二两五的母蟹18元一只，三两的母蟹也才26元一只，而去年这个时候基本分别能卖到约18元、21元、31元一只。“现在只要客户诚心购买，二两五的母蟹16元一只也会卖。”赵桂华说，“当前销量最好的也就是二两和二两五的母蟹，因为这段时间这种规格的母蟹蟹黄很饱满，一般自己食用的顾客我都会给其推荐这种。”

单只零售价较往年低三到五元，在赵桂华看来，是因为今年大闸蟹产量更大、成熟度更高、在运输过程中损耗更小的缘故。对于接下来大闸蟹的价格走势，赵桂华认为，在国庆节结束前价格都会持续上涨，但是上涨幅度不会很大，“国庆节之后，大闸蟹会逐渐回落并趋于平稳，到时候二两母蟹零售价应该在10元一只左右，二两五的也会降到约15元一只，而一些低于二两的母蟹可能仅需个位数就能买到！”

红星新闻记者 闫晓峰

编辑 欧鹏