本文转自:人民网-广西频道
田林县旧州镇徕周村山楂园。赵文朝摄
金秋时节,薄雾裹挟着细雨,给田林县旧州镇徕周村的山楂园蒙上了一层朦胧的诗意。果园里,果农小心翼翼地将一颗颗饱满的山楂摘入袋中。采摘好的山楂将运往当地的食品加工厂,开启从鲜果到美味山楂糕的“蜕变之旅”。
据加工厂负责人介绍,工厂采用“企业+基地+农户”模式,不仅解决了周边山楂的销售难题,尤其化解了雨天采收、运输的痛点,还吸纳了当地群众就业,人均月收入可达3000元以上。
如今,小小的青山楂即便在雾雨丰收季,也能通过精深加工“变身”增收好物,既延伸了产业链,也为乡村产业发展注入了新活力。下一步,加工厂计划进一步优化工艺、拓展产品线,推出山楂糕、山楂醋、山楂饮料等更多产品,让“山楂经济”惠及更多群众。(赵文朝、赵兰香、岳喜瑞、黄镘旋)
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山楂果。赵兰香摄
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果农在采摘山楂果。赵文朝摄
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工人在查看烘干的山楂果片。赵文朝摄
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工人在加工山楂糕。赵文朝摄
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