美国康涅狄格大学最新研究发现,核桃真是个'宝藏坚果'!它含有一种叫'鞣花单宁'的特殊成分,经过肠道菌群转化后,会变成超级厉害的'尿石素'。这个东西可不得了,能帮我们:降低全身炎症水平,抑制结肠息肉癌变风险,保护心血管健康。
不过要提醒大家啊,虽然核桃好处多多,但也不能当饭吃!营养专家建议: 1 每天20-30克就够了(大概6-8个) 2要搭配其他坚果、水果蔬菜一起吃 3 千万别把核桃当'抗癌神药',健康饮食才是关键。
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