重庆
9月24日，“云阳见面·五彩红狮”乡村游面食美食评比暨彭家湾广场落成活动在红狮镇彭家湾广场举行。
随着面食美食比赛正式开始，现场炉火燃起，锅铲翻飞，浓郁的菜香瞬间弥漫整个广场，参赛选手们刀工精准、调味娴熟，每一道工序都一丝不苟，从食材处理到下锅烹炒，从摆盘设计到最终出菜，不仅是味道的比拼也是创意与技艺的较量。
参赛选手杨清芳表示：“我们准备了一品乳鸽、蘸水羊排、灯影牛肉丝、手撕扇子骨，主要突出菜品的麻辣鲜香，选用的也是本地食材。”
此次比赛共有来自红狮的8支队伍参赛，每支参赛队伍需现场烹饪4道美食，共呈现了舔嘴鸭头、松鼠鱼、香酥辣子鸡等30余道美食。
经过评委们从色、香、味、形、创意等多方面的品评，最终评选出了“红狮镇十大特色名菜”。
除了比赛，现场还有精彩的文艺表演，歌舞《龙鼓舞》《五彩红狮》，情景剧《我的自白书》《感党恩 跟党走》等节目赢得观众阵阵掌声，活动还发布了彭咏梧纪念馆、九女山景区、云水谣山庄等“红狮八景”以及“国庆红狮二日游”旅游攻略。
现场聘任“小叶片”叶红梅、“向阳红橙”电商达人骆小兰、本土村歌达人“覃花花”覃丽、红狮本土主持达人姚嫚芝为红狮镇乡村游面食美食推荐官。
当天，彭家湾广场也正式落成，彭家湾广场是红狮镇9月建设竣工的地标性公共空间，建设有广场、陈列馆、彭咏梧故居等设施，总占地约35亩，为广大红狮人民提供了新的休闲环境，丰富了群众的业余生活，提升了群众的幸福感获得感。
红狮镇将以此次活动为契机，围绕红、橙、黄、绿、白五彩红狮推进红色文旅休闲镇、山地农业优品区示范镇、交通枢纽中心镇、面食美食特色镇、绿色工业集聚镇“五镇同建”，实现产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴等五个方面在内的乡村全面振兴。
这个国庆和中秋，红狮以“面食美食”相邀，以“汉服美拍”相约，邀你游在红狮、吃在红狮、助力红狮。
来源：云阳微发布
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