那年我在学校做厨师，和女老师发生误会，没想到后来有幸牵手

我年轻时学厨师，也是机缘巧合。

这么说吧，我从没有想到长大后会做厨师。

放暑假时，父母在田里忙碌，吩咐我炒菜做饭，饭不是糊了就是做成夹生饭，炒的菜要么咸得要死，要么寡淡无味，倒在地上，狗都不吃。

后来虽然稍有长进，不管好不好吃，能保证熟，也不至于咸得离谱。但我发誓，以后成家找老婆，首先保证会做饭，我是不会下厨的。

高中毕业时，本来成绩尚可，却发挥失常，考得不理想，名落孙山，我也没打算复读，想随便找点事干。

初中学校的陈校长和我父亲很熟，也知道我曾是初中时的尖子生，在镇数学竞赛得过一等奖，觉得我很可惜，提了一个建议。

他说上面有个不成文的说法，对落榜的成绩不错的高中生有一点小关照，可以优先去小学代课，也可以去初中食堂做厨师，当然前提是厨艺要过得去，不能做的饭菜让人无法下咽，一些老师的胃口还是很挑剔的。

陈校长同时介绍，去小学代课，不能保证以后能解决工作，也就是说，以后小学不缺老师了，代课老师很有可能打道回府，回家种地。

如果在初中食堂做厨师，只要厨艺将就过得去，老师们也不会说什么，做三年五年也行，做十年八年也行，也就是说，只要学校不关门，想继续干的话，干到老都行。

不过这所初中食堂目前有厨师，想进去，也要等到他不干了，但可以介绍到别的学校食堂。

我当时也没有合适的事情做，衡量一下，觉得自己不适合做代课老师，也不稳定，如果以后不教书了，什么技术都没有，只能回家种地了。

目前还没有好的打算，还不如去学点厨艺，如果不能进学校食堂，也可以去餐馆找工作。如果能进学校食堂，即使以后不干了，厨艺只会越来越好，而且一技傍身，做个乡下办酒席的厨师或自己开个小餐馆，也是一种出路。

打定主意，我提了些烟酒，拜了当地一个有点名气的乡下厨师学厨艺。

厨师姓齐，我跟随齐师傅去各处乡下办红白喜事的酒席，给他打下手，摸爬滚打两三年，算是出师了。

有时齐师傅太忙，没有时间，接的农村酒席安排我去操办，我基本上也能做到让主家无话可说。

跟随齐师傅几年，感觉业务还是不太稳定，农村并不是天天有红白喜事，闲的时候只能在家帮父母干农活。

我24岁那年，初中学校食堂的厨师有别的事不干了，陈校长一句话，我就顺利补了缺，进食堂当厨师。

我没有给陈校长丢脸，仅仅做了几餐饭，学校老师赞不绝口，说我比以前的老厨师强多了。那个老厨师说起来就是个半桶水，人还挺固执，别人提意见还不改。

我做早餐有一套自己的方案，一个星期每天不重样。有时做肉包子配稀饭，加两碟咸菜。有时做肉丝面，撒一点葱花。有时做我们当地的油饼，里面做成各种馅，外酥里嫩，香甜可口。

在那物质贫瘠的年代，我们这所初中学校的伙食算是很可以了，其实我并没有多花伙食费，只是自己会搭配。

如此一来，我在学校的形象提高了，包括陈校长在内的很多老教师，对我一口一个“李师傅”，年轻老师更是和我称兄道弟，勾肩搭背。

这么说吧，曾经有个老师本来打算调去别的学校，后来又不走了，原因是舍不得我们这里的伙食。

不过有一说一，我做的饭菜再好吃，人缘再好，也避免不了有人对我有意见。

有一天中午，我做的主菜是土豆烧排骨，外加两个青菜。下课后，老师们陆陆续续过来食堂排队打饭菜，一边嘻嘻哈哈和我开着玩笑。

有个排在后面的老师喊道：“李师傅，太香了，我都等不及了。”

我得意地说：“那是自然，要让土豆烧排骨又好吃又嫩，关键在于排骨的预处理、火候控制以及调味技巧的综合运用‌。先焯水去腥，炒糖色增香，分阶段焖煮，土豆再适时加入，可达到肉质软烂入味，土豆绵而不散。你们尝尝。〞

排队的老师喊我不要卖弄了，快点打菜，我哈哈一笑。

有的老师要我多打点土豆烧排骨的汤汁，有的要我多打点青菜，我一般适可而止，不会哪个打多了、哪个打少了，让他们有想法。

轮到一个叫杨素芬的女民办教师打饭菜时，我把土豆和排骨舀到她碗里，又舀了一些汤汁给她。不知为何，手抖了一下，有些汤汁溅到她的白衬衣身上，看上去一大块明显的油污。

她脸色顿时很难看，对我嚷道：“李师傅，你太不小心了，我刚买的新衬衣报废了。〞

我连忙向她道歉，她不依不饶地说：“这么大个人，眼睛怎么长的。”

我苦笑着说：“是我不小心，要么你脱下来，我帮你洗。要么我赔你一件新的。”

旁边的老师哄堂大笑。

杨素芬涨红着脸说道：“我才不要你洗呢。满身油污，越洗越脏。”

说完，她狠狠瞪了我一眼，转身走了。

这一下，我和杨素芬是结下梁子了。我虽然不是故意的，事情也不大，但给她留下不好的印象。

后来，杨素芬每次过来打菜时，从不和我说话，脸上冷冰冰的。

杨素芬大约二十五六岁，中等个头，圆圆的脸，留着短发，谈不上漂亮，长得挺耐看。她当民办老师好几年了，对工作尽心尽责，课余时间还自学，一心想转为正式老师，对个人感情问题一直不上心，还没有对象。

我一直对她印象不错，感觉她爱打扮，穿着干净整洁，和别的老师相处融洽，从没有和别人红过脸。但这一次感觉她有些小气，小题大做，让我对她的印象大打折扣。

有时我们在校园里遇见时，基本上不说话，其实我很想和她打声招呼，毕竟只是一点小误会，也不是什么大事情。但见她冷冰冰的样子，我也懒得说什么了。

那年年底快放假时，我和杨素芬的关系出现转机。

有一天中午打饭时，杨素芬喊了我一声“李师傅”，还对我笑了一下，让我受宠若惊，丈二和尚摸不着头脑。

从那天起，她只要见到我就和颜悦色，对我打招呼，对我微笑。

我自然也笑脸面对她，见面主动打招呼，本来也没有什么矛盾，只是一点误会。

于是，我们的关系恢复正常了，就像从未争吵过。

放假那天，杨素芬找到我，对我说：“李师傅，现在放假了，你也有空了。腊月二十二是我爸爸的六十大寿，我想请些亲戚朋友去我家，好好热闹一下。知道你厨艺好，做的菜好吃，想请你去我家办两桌酒席，一桌酒席多少钱，你说说就行了。”

我这才知道，她对我态度变好了，是为这件事做铺垫，既然她认可我，我当然没有拒绝之理，对于办农村酒席，我也是轻车熟路。

我看她不过二十几岁，惊讶她的父亲有六十岁了，她告诉我，她父母成家晚，怀她的时候，她父亲都三十四岁了。她下面还有个弟弟，还在读高中，家里的大小事情都是她拿主意。

我拿出一张纸，和她商量了一下，征求她的意见，写上酒席菜单，和需要准备的鱼类、肉类、菜类等食材和调料，还有酒水。并且约定，腊月二十一晚上去她家做好准备工作，腊月二十二早晨再去她家办酒席。

按照约定时间，腊日二十一日傍晚，我骑着自行车，带好我的一套厨具，到了杨素芬家。

她家是长三间的红砖瓦房，屋里窗明几净，收拾得整整齐齐。看得出，她家不算很富裕，也不是特别穷的那种，普普通通的一户人家。

我和她父母打声招呼，进了厨房，忙了起来。先把鱼和肉都切好弄好，做了一些鱼丸肉丸。有些食材或油炸，或蒸煮，做成半成品，次日就方便多了。

杨素芬给我帮手，我们一边忙着一边聊天。她说她父亲起先不肯做六十大寿，又花钱又伤神，她一定要做。农村人对六十大寿很重视，她父亲辛苦一辈子，她要让父亲热热闹闹过六十大寿。

我对她了解增多，觉得她是个有孝心、能当家、有主见的女子，对家人好，有些佩服，对她印象好了很多。

晚上忙到十一点，所有准备工作都做好了，我才赶回家里。

次日上午，我来到杨素芬家，开始准备酒席。

杨素芬家里的亲戚朋友陆陆续续过来了，学校两三个和她关系较好的老师也来了，大家说着祝福的话语，她父亲心情高兴，笑得合不拢嘴。

中午开席了，我大显身手，烹、煎、炸、炒，一道道色香味俱全的菜肴陆续上桌，大家吃得开开心心。

散席后，有的亲戚先走，和杨素芬父亲告辞，翘起大拇指，说他家请的这个厨师可以，酒席办得不错，杨素芬和他父亲脸上也有光。

我在厨房简单吃点留下来的饭菜，向杨素芬和她父亲告辞，准备回家。

他们对我再三感谢，对我很满意。我也象征性收点工钱，没有多收，毕竟是同事关系。

自此，在学校里，我和杨素芬关系变得友好，有空时常常在一起聊聊天。

次年夏天，杨素芬的弟弟考上大学，她又请我去她家办酒席，和上次一样，客人和主家都挺满意，认可我这个厨师。

不知不觉，我和杨素芬的关系更进一步。经过两次给她家办酒席，她觉得我厨艺好，人细心，对待朋友热情，算是人品不错的一个人。

我和杨素芬互生好感，加上学校陈校长撮合，觉得我们年龄也不小了，我们牵手组成家庭。次年我们有了孩子，乖巧可爱，其乐融融。

杨素芬性子急，喜欢当家，替我拿主意，有时爱发脾气。我性子慢一点，做事有板有眼。我们偶有争吵，有时声音还挺大，她一天不理我，但次日我们就和好了。

后来的岁月，杨素芬在她自己的努力下，也托政策之福，幸运转正。

我在学校食堂干了近十年，还是出去了，自己经营一家小餐馆，干得有模有样。

一路走来三十多年，偶有磕磕碰碰，我们感觉还挺幸福，感谢生活的馈赠。