一种水果，既补脾胃，又瘦肚子，隔天吃一次，连气血也养足了

这里没有高深的术语，只有能落地的中医智慧

苹果，古书称玉容丹，《滇南本草》中就曾记载：“苹果炖膏名玉容丹。”

比喻它能让肌肤如玉一般光滑、细腻、有光泽。

苹果膏的做法，就是只用苹果，切碎，加水，经过长时间的慢火炖煮，形成膏状，在古代就是珍贵的补品了。

过程其实很简单，只是需要花费一点时间和精力，但我们还有更省时省力的做法，那就是蒸苹果。

这种化繁为简的吃法，依旧有着顶好的润肤养颜之功。蒸苹果带来的变化，不仅仅是皮肤变好，面色红润，就连难减的小肚子也能瘦。

完全是因为苹果健脾和胃的功效比较突出，《食疗本草》中记载，苹果“主补中焦诸不足气，和脾。”

中焦指脾胃这块儿，脾胃的各种不足，气力虚弱，苹果几乎都能补，它能让脾脏的运化功能恢复正常。

一来，转化气血的工作效率提高了，气血上荣于面，自然就能达到滋养容颜的效果。

二来，能把肚子上的浊水运化掉，对于脾虚湿盛导致的虚胖很有效果。

蒸苹果的时候，别忘了加一小把黄芪，比单吃蒸苹果，效果还要好。

黄芪可以补气，是实至名归的补气之王，黄芪补气的功力主要集中在脾和肺，能给疲惫的脾胃加注能量，让脾胃的运化功能更协调，更强大。

苹果和黄芪搭档，既有苹果的温和润养，又增强补气之力，这个就是强强组合。

食材：苹果一个，品种不限，但最好不要用青苹果，黄芪5-10克。

方法：苹果洗净，切块，可去皮可不去皮，不去皮的话，营养会更丰富，功效会更全面。把黄芪和切好的苹果块一起放入碗中，锅中添水，上锅蒸15-20分钟。

趁温热食用，蒸苹果吃起来软软糯糯，特别润，就像吃甜品一样，汤汁也不要浪费，黄芪的功效大部分都煮到汤里了。

苹果是种植广泛，全年供应的大众水果，但性质偏凉，肉质偏硬，通过蒸制，可以减轻它寒凉的性质，由凉转平，由硬变软，关键就在于怎么吃，吃对了就养人了。

老人、小孩、体虚、病后调养都可以吃，建议隔天吃1次或者一周吃2-3次。

虽然是作为食疗，但我们也要特别注意，阴虚火旺的人，遇上黄芪，会助火伤阴，如同火上浇油。

如果你吃完，感觉很舒服，那就说明是合适的。如果有口干，燥热的症状，那就只蒸苹果，不加黄芪，或者把黄芪换成麦冬这一类滋阴的药材。