河北
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来源：滚动播报
（来源：猛犸新闻）
【#河南有一场馋哭小孩的烤羊肉串比赛#】9月20日，河南郑州，第三届全国技能大赛赛场上，烤羊肉串的香味吸引了越来越多围观者。这是中式烹调（羊肉烘烤）赛事的比赛现场，该赛事含三大竞赛模块：羊肉串烘烤制作、羊排烘烤制作、酥皮烤羊腿，每个模块都藏有神秘任务。赛事解说员史祎告诉记者，首场“羊肉串烘烤制作”比赛于20日9时开赛，赛时为80分钟，主要考验选手的厨房管理能力、烹饪成品、烹饪手法和细节、装盘效果等。该模块分为上午下午两组，每场比赛由32名裁判员流动“监考”16名选手。记者在现场看到，开赛后选手们纷纷开始和面团，这让不少围观群众疑惑：烤羊肉串比赛咋和上面了？比赛结束才恍然大悟，原来这就是该赛事的“神秘任务”！如何将面食与烤羊肉串巧妙结合，是该赛事的难点之一。#技能照亮前程#
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