北京
眼瞅着9月过半，地里红薯到了“冲刺”时候，南北农户都在问咋收咋管。有人9月初就挖薯，结果又硬又淡，这是收早了！
红薯前半段长藤，8月才开始长薯块，淀粉糖分得攒够天数。
北方记准“下霜后收”！霜打后昼夜温差大，红薯最能“攒糖”。但别拖太晚，温度太低薯块冻坏，存不住也难吃。
南方不用急，薯藤没蔫就晚收几天，薯块能多长几天，产量口感都提一截。
9月是红薯长薯块的“黄金期”，管不好藤疯长，薯块小得可怜。头件事控旺！藤子“张牙舞爪”，叶子密得见不着地，养分全被藤抢了。
咋控？
掐掉藤尖，别让它往上疯长；再喷“营养水”，控旺还能促薯膨大。“营养水”咋配？30斤清水加80-100克磷酸二氢钾，再掺20克尿素，搅匀喷叶面。
喷完叶子不疯长，养分往薯块跑，还能防藤早衰，一举三得！
第二件事补钾！
红薯后期最缺钾，钾是“壮薯剂”，缺了薯小没味儿。根部吸不动肥，就往叶子上补——喷磷酸二氢钾溶液，或1.5%硫酸钾溶液。
隔几天喷一次，薯块膨大快，淀粉糖分多，吃着又甜又面。翻藤的事儿得分南北！北方9月雨水少，别瞎翻，翻多了伤藤。
南方雨水多，藤底有烂叶就轻翻，透透气别烂根，别翻太狠。老辈人说“九月不管薯，收成要减半”，这话一点不假。
可别死搬硬套！有的地方天旱，藤子弱，控旺就得少喷；雨水多的，补钾得勤点。
种红薯像养娃，得常去地里看，藤弱了加把肥，土干了浇点水。有人问：“喷肥喷几次？
”看藤子状态——叶子浓绿就少喷，发黄就多喷两次。今年想收甜沙瓤红薯，这三招记准：看霜收、控旺藤、补足钾。想知道更多种薯技巧，点关注不迷路，下次聊红薯存储小妙招。
注：具体还得看自家地情，有问题多问村里老把式，别照搬经验。
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