上海
最近，沪上的餐饮界掀起了一股风潮：品牌餐饮店纷纷开启摆摊外带了！
记者来到了位于闵行七宝的和记小菜，据说这里新开张了“和记邻里熟食铺”，一起来看看吧~
中午刚到现场，就看到了大排长龙的市民们。
相关负责人徐俊告诉记者：“目前有70个产品，我们是一桌菜的理念——如果今天家里人随便吃吃，随便来买几个就可以；如果今天家里有客人来，可以买一桌菜。”
一位特地从长宁过来的市民买了不少菜，“都是买来自家吃的，中午一顿、晚上一顿。”
“味道很好价格又实惠，省得自己去烧了。”另一位顾客告诉记者。
哪些菜品超受大家欢迎呢？
前方美食暴击！
一起来听徐俊介绍吧~
“这个是手工包，我们现在有6个点心师，专门去包这个包子还来不及，这个老百姓也比较喜欢的。”
“稻草扎肉，那么大的一块肉，用稻草把肉扎起来，烧出来肉特别香，但是它烧的时间很长，要烧得浓油赤酱，要烧得酥，这个肉夹起来会晃，晃来晃去的，那这个就好吃了，卖28元。”
“这只烧鸭是3斤到3斤2两的鸭子，专门请广东的师傅来烤的，半只28元。”
据了解，自从做了内摆以后，门店营业额比原来上涨50%，“通过这种模式，点燃了消费者的购买欲望。”徐俊说。
记者：汪嘉麒 戴立骅
视频：庄辰昊
编辑：石思嘉
初审：陈怡婷
复审：石思嘉
终审：刘垦博
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