贾国龙：餐饮大会即使我不去，刘仪伟他们也会为我站台发声

9月19日，餐饮行业大会“餐饮之光”在成都如期举行。

在出席嘉宾名单里的西贝创始人贾国龙和华与华老板华杉都没有亮相。

发起人刘仪伟也是这次大会的主持人，他一上台就谈起了罗永浩和西贝的争议，

我们餐饮行业出现了一些特别的问题，甚至有一些餐饮创始人不能莅临我们大会。只要得到（利益）的是我们广大的消费者这事儿就没错，对与错留给法律去裁判，得与失掌握在我们每一个餐饮人的心中。

刘仪伟这番话说得铿锵有力，但仔细想来却是站不住脚的。

法律是约束的底线，食品安全这种大事是不能在底线上左右横跳的。

餐饮人的底线应该从业者的良心。消费者从始至终也没有获利。

信良记董事长讲话更直白，直接上台和罗永浩叫板。

说罗永浩不负责任的表态对中国的食品产业、餐饮行业、对实体经济的消费振兴、对广大消费者长期的真正利益都是严重的伤害和践踏。

他还邀请老罗和消费者代表一起在公开场合交流。

已经宣布放弃追究西贝的罗永浩恐怕看到这些言论又要坐不住了。

西贝老板贾国龙虽然没来，但气势和排面依旧在。

在这次行业大会的宣传视频里，贾国龙和餐饮同行们一起出镜，贾国龙带着西贝打头阵。

北京南城香、烤匠、N多寿司等20多位餐饮品牌创始人一一亮相，他们喊着统一的口号——“我们都在，我们还在”

“我们都在”表示他们很团结，一致对外。

“我们还在”说明他们很自信，认为当下的舆论影响是暂时的，还在正常营业。

这些老板们镜头前自信满满，但从消费者的角度看来，这种自信更像是在挑衅。

9月15日，内蒙古肉牛产业协会专门为西贝发了文件，文件名为“关于助力西贝的发声公告”。

总结起来就是西贝的服务好、品质稳定；是地方纳税大户；给各地创造大量就业岗位。

以后该协会将为西贝站台，做好改进和监督。

于东来再次发文，感谢西贝让他找到相对放心可口吃饭的地方。

“相对”这个词用的精妙，拉低整个行业但又突出了西贝。但他很快又删了这条动态，还把账号设置了私密。

此刻的贾国龙似乎还不想结束战斗，像个打输了架的孩子，呼朋引伴壮大声势，来为自己出气。

但互联网还没有放过他。

温州某商场的西贝餐厅，有顾客投诉有人用餐厅里的公筷喂狗。

工商年报显示，西贝总员工17000人，实际缴纳社保人数5082人，缴纳比例不到30%。

还有人把采购总监找供应商退货的聊天记录发到了网上。

几天的时间，贾国龙的里子和面子都输了。

他说罗永浩是网络黑嘴，想把所有锅全部甩到老罗身上，实际上，罗永浩最开始吐槽的那条微博，经过了这么多天的发酵，目前转发也才只有几百条。

如果不是贾国龙自己一系列的操作，这件事早就熄火了，不会轰动至此。

贾国龙上来就就敢硬刚叫板，不是他有多自信，也不是不懂互联网。

首先，他的本意是想抓住这次热点的，甚至专门做了“老罗菜单”，开放后厨。只是后来实力不允许，宣传没做成，热点变成危机。

另外，作为创始人、董事长，贾国龙平时听得都是恭维话，已经听不进去任何批评的话了。

所以，他看到罗永浩的吐槽，第一反应不是反思，而是恼羞成怒的反击。

直到现在，在贾总的心里，这不是一场公关危机，而是自家被羞辱被冒犯的战斗，所以他号召18000名员工和他一起回击。

不光号召自家员工，他还呼朋唤友，联合好友、同行等等，一起同仇敌忾。

贾老板脱离一线已经快10年了，忘了“顾客就是上帝”这就话，反而认为“顾客虐我千百遍”。

希望餐饮行业的老板们能够明白，拉帮结派是解决不了任何问题的，消费者不是他们的敌人。