中央广播电视总台大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》约您畅游河北邯郸

（来源：河北新闻网）

转自：河北新闻网

千年古都，孕育出无数的成语典故，现代新城，绽放出摄人的夺目光彩，“活楼”、“吊庙”，诉说着华夏起源，贴崖石窟，讲述着文化底蕴，不灭薪火，传承了千年瓷艺，遍地美食，渲染了热闹繁华，这里是河北省邯郸市。

2025年9月20日，中央广播电视总台财经节目中心打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》，将于黄金时段18:30在央视财经频道播出第一百四十一期节目，约您畅游河北省邯郸市。

千年古都，历史名城

邯郸市，是中国河北省下辖地级市，被誉为“成语之都、太极之乡”。地处河北省南端，西依太行山脉，东接华北平原，与晋、鲁、豫三省接壤。

邯郸是国家历史文化名城、全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市、全国绿化模范城市、全国社会治安综合治理优秀市、全国双拥模范城、国家节水型城市。《京津冀协同发展规划纲要》和《中原经济区规划》均将邯郸定位为“区域性中心城市”。

“邯郸”二字作为一个城市独属名称，3100多年来从未改变。战国时期，作为赵国都城达158年，是秦始皇的出生地和成长地。西汉时期，邯郸是全国性的商业中心之一，与洛阳、临淄、成都、宛城共享“五都盛名”。三国魏晋时期，邯郸南部的邺城先后为六朝古都。隋唐时期，永年广府曾作为“大夏”的都城。五代至宋元时期，大名初为后唐国都，后为后唐、后晋、后汉、后周和北宋陪都。明清时期，大名府曾为直隶总督所在地。

人文圣地，文明滥觞

传说上古时期人类始祖女娲就在涉县古中皇山（娲皇宫）抟土造人、炼石补天。8000多年前，新石器早期的磁山先民就在这里繁衍生息，开启农业文明的新纪元。磁山文化距今约8000年，是世界上粟的发源地之一，也是家禽、家畜和中原核桃的最早发现地。

邯郸的城邑，肇起于殷商。“邯郸”之名，最早出现于古本《竹书纪年》，有商末殷纣王在邯郸建“离宫别馆”的记载，证实邯郸古城距今已有3100多年的建城历史。邯郸地名之由来，现一般以《汉书·地理志》中三国时魏国人张晏的注释为源：“邯郸山，在东城下，单，尽也，城廓从邑，故加邑云。”意思是说，东城下，有一座山名叫邯山，单，是山脉的尽头，邯山至此而尽，因此得名邯单，因为城廓从邑，故单旁加邑（阝）而成为邯郸。

风景名胜，古韵新辉

邯郸素有“中国成语典故之都”的美誉，历史文化底蕴深厚，自然风光独特。这里曾是赵国首都，境内拥有众多历史遗迹，如赵邯郸故城、邺城遗址（包含铜雀台）、大名府故城等。娲皇宫是国内最大的女娲祭祀地，也是我国最大、最早的奉祀上古天神女娲氏的古代建筑，被誉为华夏祖庙。广府古城有着2600多年历史，也是杨式、武式太极拳的发源地，古城四周环水，有“北方小江南”之称。

邯郸的自然景观同样引人入胜，京娘湖山水环绕，风光优美。东太行景区是一处雄奇险峻的丹霞地貌，景区内丹霞赤壁遍布，奇峰怪石众多。此外，还有响堂山石窟、太行五指山、七步沟等众多自然和人文景观。

邯郸还是著名的红色旅游胜地，晋冀鲁豫烈士陵园、晋冀鲁豫中央局旧址、八路军一二九师司令部旧址等都是全国红色旅游经典景区。同时，这里还有兰陵王墓、毛遂墓、赵王陵、蔺相如墓、廉颇墓等名人墓冢，以及毛遂故里、二戴故里等名人故里。

邯郸，一座有着三千年岁月沉淀的古城，承载着无数文化印记，其中尤为熠熠生辉的，便是“成语典故之都”的美誉——1584条成语与此地血脉相连。在这里，从长者到孩童，人人都能将成语娓娓道来；大街小巷，处处可见成语嵌入城市肌理。甚至可以品尝一席“成语典故宴”，在美味中读懂历史。还可以走上邯郸道，打卡文化地标，沉浸于成语故事之中，再来一场趣味盎然的成语接龙大赛。

邯郸的味道，是穿越时光的烟火记忆。一道“三下锅”，背后是匠人之间相濡以沫的温暖传统——肉丸、酥肉、红烧肉，与皮渣、炸豆腐、土豆，分三次入锅，融汇出醇厚质朴的北方风味。而“二五八”可不是牌局，它是三种令人垂涎的舌尖传奇：二毛烧鸡，以二十余味香料卤制童子鸡，药香鸡嫩；五百居香肠，肥瘦四六，咸甜适中；郭八火烧最为出彩，外酥里筋，夹上猪头肉或鸡蛋豆腐，层次丰富、回味悠长。那么，在邯郸还能品尝到哪些美食呢？

你知道吗？全国每四瓶香油，就有一瓶来自邯郸大名县——这里被誉为“中国小磨香油之乡”。大名小磨香油，色若枣红、晶莹透亮，香气醇厚。早在明代天启年间，就曾赢得皇帝亲赞。而在大名，八成菜肴都离不开这一抹香醇。在大厨手中，香油是点睛之笔。它，也堪称当地调味界的“灵魂”。

邯郸，坐拥太行山脉的壮美，更承载着三千年的历史文脉。这里是北魏风华与神话信仰交汇之地。响堂山石窟，始于东魏，盛于北齐，历经隋唐宋元，17窟中静立着4000余尊造像，无声诉说岁月沧桑。与之齐名的娲皇宫，自汉文帝始建，明代蔚为壮观。主体建筑娲皇阁倚崖悬空而建，宛若天生于绝壁，高23米，势如凌空，被誉为“北方三大悬空寺”之一。

广府古城，是有着两千六百多年历史的宝藏之地。这里四面环水，百米宽的护城河将其温柔环抱，成就了“北方小江南”的诗意美名。水韵悠然，也孕育出一道传承千年的美味——广府酥鱼。源自魏晋的酥鱼，至今仍是每桌必点的招牌冷盘。经古法焖制，鱼刺酥软、鱼肉香嫩，酸甜汁浓，入口生津。更特别的是，酥鱼常按锅售卖，也是当地人最爱的伴手礼之一。

一捧泥土，跃入窑火，浴火重生为黑白相间的瓷器。这便是邯郸磁州窑的“窑火传奇”。早在宋代，磁州窑就已“享誉北方”，成为北方最大的民间瓷窑体系。如今，这份千年的老手艺不仅出现在博物馆里，更结合了现代审美与生活灵感，走进我们日常的生活当中。