啤酒竟成“洪水猛兽”？

编校 | 马晓岩 审核 | 陈宁 马响响

1814年10月17日，英国伦敦圣吉尔斯教区的缪克斯啤酒公司发生了一起严重的啤酒水灾。当时，酿酒厂内的一个巨型啤酒缸突然破裂，由于多米诺骨牌效应，其他啤酒缸也相继破裂，超过323,000英制加仑（约1,470,000升）的啤酒瞬间涌出，冲进附近的街道。

啤酒洪水具有强大的冲击力，它冲毁了两幢房子，并捏碎了塔维斯托克酒吧的墙壁，酒吧内不少人被埋在瓦砾下。酿酒厂附近是贫民区，许多穷人居住在地下室，啤酒洪水灌进地下室后，一些人来不及逃脱，最终导致8人死亡，死因主要为淹死和撞击致死。

事后，缪克斯啤酒公司被控诉，但法官最后判决这起事故是一个天灾，酿酒厂无需承担任何法律责任。尽管公司损失了大量啤酒，还需要动用资金进行维修，但当地议会在其要求下，免去了这部分啤酒的税，以减少其损失，使其能够继续维持经营。

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