当青花瓷遇见赛博朋克：汾酒如何拿下年轻人酒柜？

文｜醉美团队

众所周知，白酒处在“完全竞争”市场环境。每轮周期转换，消费迭代往往推动行业变革。走到当下，年轻人成为核心驱动力。

新周期下，白酒消费结构悄然生变。中国酒业协会报告显示，当前，1985年前出生的人群已成为白酒市场消费的主力军，而1985年至1994年出生的普通白领以及95后的职场新人，被视为未来重要增长点。

增长引擎已现，行业纷纷发力年轻化。这一波浪潮中，老名酒反而成为领跑者，尤其是汾酒。

后浪研究所《2024年年轻人喝酒报告》显示，00后最爱的网红酒里，汾酒作为唯一上榜的白酒品牌，仅次于Rio鸡尾酒排名第二，90后更是把汾酒视为最爱的网红酒。

年轻一代为何主动拥抱汾酒？青花瓷碰撞赛博朋克的经验，又为行业带来哪些启示？

汾酒正青春

上演“逆龄生长”

十几年前，白酒行业曾对“年轻化”充满焦虑：年轻人不喝白酒怎么办？如今，这种焦虑已大幅缓解——年轻人不仅没有放弃白酒，反而开始主动拥抱。

汾酒的表现尤为明显。2023-2025年春节，汾酒连续三年发起#大家都爱汾酒#抖音挑战赛，吸引大批年轻人参与花式调酒。3年间，挑战赛播放量分别达3.4亿次、6.3亿次和超14亿次，数据呈指数级增长，总播放量突破23亿次。

汾酒火了，在年轻群体中更是强势出圈。2024年中秋期间，“桂花汾酒”走红网络，在小红书、抖音等社交媒体平台刷屏。2024年12月，青花汾酒又成为社交媒体焦点。大家都说，汾酒精准捕捉到了当代年轻人的情绪。

除了线上创造流量，汾酒还在线下留住年轻人。2024年、2025年春糖期间，汾酒在成都精心打造“汾・动 24H”快闪店，以独特的“日咖夜酒”模式及“汾 Sour”“汾 Fashioned”特调鸡尾酒为卖点，俘获年轻人的“芳心”。

得益于年轻人追捧，汾酒尽情绽放出青春的活力。市场数据显示，百亿级大单品玻汾已成年轻人接触白酒的首要选择。2024年玻汾线上销售数据中，25-35岁年轻消费者占比达47%，青花30复兴版在年轻白领中的复购率同比增长82%。

谈到白酒，人们首先会感受到它厚重的历史感。比如汾酒就拥有6000年酿造史、1500年成名史、1300年诗酒史、800年蒸馏酒史、300年品牌史和100年国际史。

但这样一个老名酒，却成功打入年轻人圈层。这意味着，当行业还在为年轻化所困时，汾酒已快步跑向年轻人，上演了一场老名酒的“逆龄生长”。

打入Z世代

为何是6000年历史的汾酒？

一众名酒发力年轻化浪潮，为何汾酒跑在了前列？这与企业的固有优势密不可分，具体来看是三点：

首先，品类上，清香型白酒具有天然年轻化基因。

汾酒品类特性与年轻消费群体的口感偏好高度契合。清香白酒以 “口感清爽、饮后舒适”著称，相比其他香型更“利口化”，业内称为“国际汾”——纯净的酒体与轻盈的香气，直接降低了白酒饮用“门槛”，成为年轻人初次接触白酒的选择。

其次，品质上，汾酒遵循“酿好酒、储老酒、售美酒”长期主义路线，践行极致的“品质主义”。

汾酒坚持行品质体系化管理，执行“严于国际标准”的内控标准，并通过《汾酒质量提升白皮书》《汾酒产品质量监控总图》，严格、规范、高标准控制产品质量，同时通过种子研究和原粮基地建设实现全产业链品质保证。

第三，文化上，实现传统文化与潮流表达的创新融合。面对年轻群体的更高需求，汾酒通过与故宫、敦煌等文化大IP的联名，把厚重文化转化为新潮表达。

与不同领域知名IP合作，汾酒的品牌表达活跃，使得产品不仅体现为一瓶酒，更是一件蕴含着丰富文化内涵的艺术品，进一步拉近与年轻人的距离。

正是品类适配性、品质确定性和文化创新性，成就了汾酒领跑年轻化浪潮的底层逻辑。

吸引年轻一代疯狂种草

汾酒怎么做到？

年轻化是行业未来之所在。面对久攻不下的行业困局，汾酒通过系统性创新的打法，拿下年轻人的酒柜。

首先，汾酒借助互联网渠道，用新潮的玩法，让年轻人群体先“玩”起来。

对于当下年轻人，让他们直接喝白酒有些困难。为此，汾酒举办“#大家都爱汾酒”抖音挑战赛，用比赛的形式，让年轻人自创新潮酒饮方式。正是这些“神仙喝法”的创意，把汾酒产品变成了一种社交货币，掀起了全民调酒狂欢。

这一环节的核心是创新，本质上是对年轻人真实需求的尊重。不再居高临下的说教，而是用充满纯粹与亲和力的方式，让年轻人在参与、分享、情感共鸣中，自然而然地接纳它。从此，汾酒闯入了他们的生活。

其次，把酒送到了年轻人喜欢的消费场景。“桂花汾酒”，不是出现在严肃的社交场合，而是午间小憩、深夜畅饮、朋友欢聚。饮酒场景的重构，让年轻人“主动选择”汾酒。

立足品类、品质优势，持续跨界文化IP、创新饮酒需求、拓展场景消费。汾酒的年轻化，是一种战略，从原有的单点突破，升级为系统性作战。

未来，汾酒还致力与年轻群体建立深度连接。2025年，“汾酒年轻化”1.0版本启动，主体思路是：颜值年轻化、产品表达年轻化、品质表达年轻化、文化表达年轻化、传播形式年轻化、意见领袖年轻化、传播渠道年轻化，目标是共情、共识、共享。

这种“以用户为中心，以创新为杠杆，以系统为支撑”的打法，不仅让汾酒率先破局，更给行业提供了重要启示：白酒年轻化不是简单的迎合，而是以文化品质为底蕴，用创新活力，向年轻人传递感兴趣的内容，将汾酒的产品价值转化为可感知、可参与的情感共鸣。