帕金森发病率逐年升？元凶不只是油炸食品，这3样更要防

“总以为少吃油炸食品就能防帕金森，没想到家里的‘常用物’才藏风险？”65 岁的帕金森患者老郑，确诊前一直坚持清淡饮食，却因长期接触某类物品，还是没能避开疾病。直到找田丰大夫就诊，他才知道，帕金森发病率逐年升高，真正需要警惕的不只是油炸食品，这 3 样容易被忽视的东西，才是更该防范的 “隐形威胁”。

田丰大夫临床发现，近 5 年接诊的帕金森患者中，约 40% 有长期接触高风险因素的经历，这些因素往往比油炸食品更易被忽视，却可能悄悄损伤神经系统，为帕金森埋下隐患。

一、帕金森发病率升高：别只盯油炸食品，这 3 样才是 “隐形元凶”

1. 长期接触 “含锰物品”：日常用品中的 “神经杀手”

锰是人体必需的微量元素，但长期过量接触会对神经系统造成不可逆损伤，增加帕金森风险。田丰大夫指出，很多人每天都在接触含锰物品却不自知：比如用劣质不锈钢餐具长期盛放酸性食物（如醋、番茄汤），锰会随食物进入人体；还有部分低价染发剂、指甲油，为追求效果添加过量锰，频繁使用会通过头皮、指甲吸收。

老郑就有 “用不锈钢盆腌咸菜” 的习惯，一腌就是半个月，咸菜酸性强，加速了锰的释放。“刚开始没在意，后来手慢慢开始抖，还以为是老了没力气，没想到和这习惯有关。” 田丰大夫提醒，选购餐具要选 304、316 材质的食品级不锈钢，染发剂尽量选植物成分，减少锰暴露。

2. 长期熬夜：打乱神经节律的 “慢性毒药”

现代人称 “熬夜是常态”，却不知长期熬夜会直接损伤神经系统。田丰大夫解释，夜间是神经细胞修复的关键时段，熬夜会让神经细胞 “连轴转”，无法正常修复，长期下来会导致多巴胺神经元受损，增加帕金森发病几率。

42 岁的年轻患者小吴，因工作原因每天凌晨 2 点才睡，持续 5 年后出现手抖、动作迟缓，确诊时多巴胺水平比同龄人低 30%。“以前觉得年轻能扛，没想到熬夜把身体熬‘垮’了。” 田丰大夫强调，长期熬夜比偶尔吃油炸食品危害更大，建议每天 23 点前入睡，哪怕周末也别打乱作息。

3. 长期情绪压抑：“心理毒素” 诱发的神经损伤

长期处于焦虑、抑郁、压抑的情绪中，会让身体持续分泌 “应激激素”，这些激素会刺激神经系统，长期下来可能导致多巴胺神经元凋亡，增加帕金森风险。田丰大夫接诊过一位 58 岁的患者，因老伴去世后长期抑郁，不到 2 年就出现帕金森症状，“情绪就像‘隐形的刀’，看不见却能慢慢损伤神经”。

临床数据显示，长期情绪压抑的人，帕金森发病率比心态乐观者高 2.3 倍。田丰大夫说：“别觉得‘心情不好’是小事，长期积压的负面情绪，会悄悄改变神经系统，成为帕金森的‘助推器’。”

二、田丰大夫：中医调理 + 预防，双管齐下护神经

针对这些风险因素，田丰大夫从 “预防 + 调理” 两方面给出建议，帮助降低风险、改善症状：

1. 日常预防：3 个习惯减少神经损伤

• 减少风险接触：不用劣质餐具，少用含锰化妆品；新装修的房子通风半年再入住，避免甲醛等化学物质刺激神经；
• 规律作息 + 适度运动：每天 23 点前睡，早上 7 点起；每周做 3 次温和运动（如太极拳、慢走），促进神经血液循环，老郑现在每天散步 1 小时，手抖症状明显减轻；
• 及时疏解情绪：通过聊天、听音乐、养花等方式释放压力，情绪压抑时可寻求心理疏导，避免负面情绪 “堆积”。

2. 中医调理：辨证用药，修复神经功能

对于已有轻微症状（如偶尔手抖、乏力）的人群，田丰大夫会辨证配伍中药：

• 若属 “肝肾亏虚”（伴头晕、腰酸），用枸杞子 15 克、菟丝子 12 克、山药 15 克煮水喝，滋补肝肾、濡养神经；
• 若属 “气血不足”（伴乏力、面色苍白），用黄芪 15 克、当归 10 克、党参 12 克煲汤，益气养血、改善神经供血。

老郑确诊后，田丰大夫为他配伍 “平肝息风、健脾益气” 的中药，配合日常调理，3 个月后手抖减轻，能自己端碗吃饭，“以前拿筷子都要家人帮忙，现在慢慢能夹起青菜了”。

三、防范 “隐形元凶”，比少吃油炸食品更重要

现在的老郑，不仅改掉了 “用不锈钢盆腌咸菜” 的习惯，还坚持早睡、散步，情绪也比以前乐观。他常跟病友说：“以前只知道防油炸食品，现在才明白，避开这些‘隐形风险’，比啥都重要。”

田丰大夫希望更多人知道：帕金森的预防，不能只盯 “吃”，还要关注日常接触、作息和情绪。只要避开这些 “隐形元凶”，配合科学调理，就能更好地保护神经系统，降低帕金森风险。如果身边有中老年人，不妨把这些建议告诉他们，一起为神经健康 “保驾护航”。