农业农村部新规要求灭菌乳只能用生鲜乳。这消息一出,立马在村里炸开了锅。张大爷刚喂完牛,裤腿上还沾着草屑。
他蹲在村口石墩上直挠头:"这复原乳到底是啥玩意儿?"复原乳就是奶粉兑水还原的牛奶。跟现挤的生鲜乳比,营养确实差一截。
高温加工让活性成分都流失了。
隔壁李婶插话:"那以前喝的纯牛奶不都掺假了?"她家孙子每天要喝两盒奶。其实大品牌早就不用复原乳了。
数据显示,现在规模养殖比例都到78%了,奶源根本不缺。王会计推了推眼镜:"那新规下来,牛奶不得涨价?"他账本上记着去年奶价跌了6.
2%。专家说了,生鲜乳价格还在低位。头部企业成本压力不大,短期内应该不会涨价。
村支书老刘吧嗒着旱烟:"这事对养牛户倒是好事。"他家养着三十多头奶牛。
确实,新规能稳定奶农收入。
去年奶牛单产都到9.9吨了,质量完全达标。
小卖部老板娘突然喊起来:"哎呀!
那我进的这批奶还能卖不?"放心,新规后天开始实施。
现有库存都能正常销售,包装上都会标清楚。
二狗子骑着电动车路过:"以后买奶可得看仔细了!
"他车筐里还放着刚买的酸奶。注意了!只有纯牛奶禁用复原乳。
酸奶、调制乳还能用,但必须明确标注。
数据显示,生鲜乳合格率连续16年超99.9%。
这次新规让国产奶更靠谱了。
"早该这么管了!"老支书把烟锅往鞋底上磕了磕,"咱村的奶站明天得重新盘点。"超市里促销员正在换价签。
她跟顾客解释:"这批是新国标产品,保质期更长。"其实国外早就这么规定了。
欧盟、日本都要求灭菌乳必须用生鲜乳。兽医站的小赵翻着台账:"得提醒养殖户做好防疫,以后检测更严格。"专家预测,新规实施后生鲜乳价格能稳住。
这对整个产业链都是好事。
你们家买牛奶会看配料表吗?评论区说说经验。
记住要认准"生牛乳"三个字。
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