立秋后多喝这5道汤，帮助孩子成长，补钙又补铁！

立秋一过，天气渐渐转凉，正是孩子长个子的黄金期！作为家长，最关心的莫过于孩子的营养摄入和健康成长，钙和铁是孩子生长发育必不可少的营养素，补足营养才能让骨骼更强壮、免疫力更强大。

今天给大家推荐5道营养汤，不仅味道鲜美，做法简单，更重要的是富含钙和铁元素，帮助孩子长高个儿！每道汤都能让孩子吃得开心又营养，跟着做起来，让孩子在这个秋天营养满满，个子蹭蹭往上涨！

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一、西葫芦鸡蛋肉片汤

这道汤不仅味道鲜美，更是名副其实的“长高汤”哦！西葫芦含有丰富的维生素C和膳食纤维，能促进消化吸收，鸡蛋提供优质蛋白质和维生素D，帮助钙质吸收，瘦肉片则是铁和蛋白质的重要来源。

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✅食材：西葫芦、鸡蛋、猪梅肉

✅做法步骤：

1. 猪梅肉切薄片加盐和红薯淀粉拌匀。

2. 荷包蛋煎好切块备用，利用底油炒一下西葫芦，倒入适量水。

3. 水开下入鸡蛋汤内再适当加点盐、煮三分钟后均匀下入肉片煮两分钟。

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二、山药鸡肉丸子汤

山药含有丰富的淀粉酶和黏蛋白，特别容易消化吸收，而鸡肉丸子提供了优质蛋白质，帮助孩子长个子。山药搭配上鸡肉的营养，简直就是补钙的黄金组合。鸡肉丸子软嫩不柴，小朋友一口一个停不下来，秋天来一碗暖身又补钙，还能增强免疫力，让孩子少生病。

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✅食材：鸡腿、山药、紫菜、鸡蛋

✅做法步骤：

1.铁棍山药100g，两个鸡腿去皮去骨、放入辅食机搅打成泥，加入适量淀粉和盐拌匀。

2.鸡蛋打散后煎成蛋皮，切成条状备用。

3.热油下姜丝爆香后倒入适量水，水开下入山药鸡肉丸子煮五分钟。

4.汤内加盐，放入紫菜和蛋皮煮一分钟即可。

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三、丝瓜豆腐虾仁汤

这道汤清淡可口，丝瓜的清香、豆腐的嫩滑和虾仁的鲜美完美融合。丝瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维，能帮助消化、增强免疫力，嫩滑的豆腐是优质植物蛋白的来源，还含有钙质，对骨骼发育很有好处，鲜美的虾仁富含蛋白质和锌元素，能促进孩子生长发育。

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✅食材：豆腐、虾、丝瓜、葱姜、鸡蛋

✅做法步骤：

1.鸡蛋打散炒熟盛出。

2.油热倒姜粒爆香，再倒入虾仁翻炒变色。

3.加入适量清水，放入丝瓜和豆腐焖煮熟。

4.倒入炒好的鸡蛋，放少许盐调味即可。

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四、海带黄豆排骨汤

海带含有丰富的钙质和碘元素，能促进骨骼发育和大脑发育，黄豆是植物蛋白的优质来源，对孩子的成长很有帮助，排骨则提供了动物蛋白和胶原蛋白，让汤底更加香浓。建议每周给孩子喝2-3次，既能补钙又能增强免疫力。

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✅食材：排骨、黄豆、海带、姜片

✅做法步骤：

1.排骨冷水下锅焯水，放姜片去腥。

2.锅中放入黄豆，加入适量热水，放入提前泡发好的海带和黄豆，大火煮开。

3.倒入电压力锅，煲半个小时即可，或用炖盅炖一个半小时。

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五、菠菜猪肝汤

这道汤无论老人还是小孩都能喝，猪肝含有丰富的铁质和维生素A，能帮助预防贫血，促进视力发育，菠菜则是补铁的好帮手，还含有大量维生素C和膳食纤维，两者搭配在一起，铁的吸收率会更高。像我这样做出来，鲜嫩而且不腥！

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✅食材：猪肝、菠菜、姜丝

✅做法步骤：

1.猪肝切薄片，洗净血水。

2.腌制猪肝：放姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉，抓匀腌制20分钟。

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3.水开放菠菜焯水30秒，去除草酸。

4.水开下入猪肝，煮至猪肝漂浮起来捞出。

5.热锅冷油，下入姜丝爆香，倒入开水。

6.放入焯好水的菠菜和猪肝，加少许盐调味即可。

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✅小贴士：菠菜一定要记得焯水哦，菠菜里面含有草酸，长期食用会导致结石，焯水可以去除草酸，所以千万不能偷懒哦！