西南首单！自贡肉兔跳出国门，产业升级藏啥门道？

自贡有个“中国冷吃兔之乡”的名号。2024年，全市出栏肉兔4856.7万只，比去年多7.

7%。全国每6只肉兔，1只来自自贡；全省每4只，1只出自这儿。

肉兔一产产值28.11亿，占了牧业的22.

2%。可就有这么家企业，偏要把兔子卖到国外去。8月28日，成本农业通过海关总署审核，成西南唯一肉兔出口备案场。

消息刚传出来，海外订单就找上门——每季度54吨白条兔，全年超200吨。为啥是它？

老板吴本成说了句实在话：“我们拿实验兔标准养商品兔。

”实验兔要做药物研发，养殖得空气过滤、生物隔离、消毒杀菌。

成本农业的场子，全环控、数字化，还过了ISO9001认证，“无抗无激素”双零。测出来的兔肉，氨基酸含量19.

4%，比农业农村部2023年平均水平高。但想出口，光养殖好可不够。肉兔出口备案要过“防疫、饲养、追溯、环保”四大关，28项标准。

西南头回碰这些要求，硬件改造方案改了3版。就说消毒通道，原先分离式设计，养殖场和消毒区隔50米，防疫有漏洞。企业一咬牙拆了重建，全封闭消毒走廊，光这一项就花了20多万。

钱花得值不值？镇党委书记柯雪琼说：“政府给兜底。”桥头镇成立专班，书记牵头，政策、学习、追溯、资金、环保、信心六大块全程陪跑。

请专业团队理流程，解决23个备案问题，带回来6项实操经验。还争取到扶持资金，帮着改设施，规划绿色循环农业。自贡还有兔子政策性保险，企业风险降了不少。

吴本成直感慨：“有这些支持，再难也敢拼。”成本农业不是单打独斗，是自贡肉兔产业链厚积薄发的缩影。自贡是全国首个国家级肉兔产业集群牵头城市，“育主体、育品牌、育业态”三管齐下。

国有链主企业投35亿，建“良种繁育+标准养殖+饲料生产+精深加工+多元营销+特色餐饮”全链条。

带动12家国省级龙头、32个合作社、184家家庭农场一起干。还招来了广州鼎一的调味料线、山东兔兔的兔笼厂，宁夏澳中投15亿搞全产业链。

现在，自贡冷吃兔、手撕兔、鲜锅兔……10个系列100多个预制菜，年加工产值超36亿。

更关键的是，出口经验正变产业标准。市农业农村局副局长闫小枫说：“成本农业填补了西南空白，给‘川字号’农产品出海打了样。”按规划，2025年自贡肉兔出栏要破5000万只，冷吃兔销售收入超100亿。

2027年，国家级肉兔产业集群要全面建成。桥头镇盯着成本农业，要搞“五统一”产业联合体——种兔、饲料、技术、防疫、回收全统一。增产村已经有1个养殖基地，年出栏15万只，下一步还要复制2个，总量冲60万。

柯雪琼说：“散户跟着干，收入能稳当不少。”从本地热销到海外抢单，从单个企业到产业集群，自贡肉兔的故事才刚开始。有人问：“出口利润高，散户能分到多少？

”“五统一”模式咋避免风险？这些问题，或许得看接下来的产业动作。想知道后续进展？

点个关注，咱们接着聊。注：文中数据来自公开信息，具体以官方发布为准。