糖果季完美邂逅服贸会，背后几多深意？

　　永定河畔，秋高气爽。焕然一新的北京首钢园车水马龙、热闹非凡。

　　9月10日至14日，2025年中国国际服务贸易交易会在首钢园隆重举办。9月10日，中国国际糖果季正式开幕，“甜蜜中国——让世界爱上中国的甜”各项活动将持续至11月16日。

　　甜情蜜意的糖果季与“数智领航”的服贸会在首钢园相遇，会碰撞出怎样的火花？背后又蕴含多少深意？

　　首钢园蝶变：锻造“服务型园区”魄力

　　近几天，首钢园以全新面貌迎接八方宾客。

　　曾经钢花飞溅的生产设施，历经数轮改造提升，正式转型为会展殿堂。从2021年起，服贸会便与首钢园结缘，从今年开始更以“一会一址”形式在此永久落户。

　　回望历史，百年首钢是我国民族工业发展的缩影。自1919年在石景山脚下筹建以来，首钢便开始了波澜壮阔的工业历程。工业化，在一个国家迈向现代化的过程中是多么重要。斗转星移，2011年首钢完成大搬迁，涉钢产业由北京迁往河北曹妃甸，渤海湾畔建起了绿色钢城，首钢实现了产品迭代和产线升级。

　　2010年底，首钢老厂区停止钢铁生产，启动功能转型。老厂区的工业遗存被完整保留下来，一部看得见、可触摸的工业历史，呈现在世人面前。巨型的炼钢炉、高耸的散热塔以及锈迹斑驳的管道，无一不是工业文明的记忆和见证。

　　与此同时，经过大力改造后的首钢工业遗址华丽转身，焕发新的活力，成为人们所熟悉的“首钢园”“城市秀场”“工业风貌会展小镇”，打造“北京服务”新标杆，服务中国和世界。

　　得益于2022年北京冬奥会，首钢园建成了“飞天”造型的滑雪大跳台，而且成为世界首例永久性保留和使用的滑雪大跳台场馆。作为首钢园新地标，滑雪大跳台与周边的工业遗存交相辉映，吸引无数市民和游客前来打卡。

　　中国国际糖果季开幕式上，在首钢滑雪大跳台和冷却塔旁，嘉宾们为糖果季原创IP“糖果精灵”揭幕，开启了一场产业变革与消费升级的深度对话。

　　中国国际糖果季期间，首钢园以“工业风”与“糖果美学”为核心，将滑雪大跳台等冬奥遗产以及冷却塔等工业遗存改造为沉浸式体验空间，并设计了非遗工坊、品牌展厅、互动娱乐、主题餐咖等十大功能分区。这里汇成了大朋友们和小朋友们欢乐的海洋。

　　服贸焕新：展现“中国服务”魅力

　　国际经验表明，人均国内生产总值达到1.5万美元时，消费结构将加快从商品消费主导向服务消费主导转变。我国人均国内生产总值已超过1.3万美元，服务消费进入“快车道”，消费形态逐步转向商品消费和服务消费并重的新阶段。

　　本届服贸会通过一系列创新尝试，积极培育服务消费新场景、新业态。首钢园利用科技赋能文化体验，广泛布局AI、AR、VR、全息影像等前沿技术，推动传统工业空间向数字消费场景转型。首钢滑雪大跳台“顽酷心跳塔”项目，创新性地利用大跳台独特的空间资源，营造出“体育+”新消费场景。

　　中国国际糖果季则以“糖果”为媒，实现创意产业IP种类延伸拓展，创新打造新的文旅场域和消费风尚，助力北京服务业再上新台阶，“成就他人，也成就自己”。

　　首钢集团副总经理姜楠介绍，中国国际糖果季在主会场首钢园、分会场798·751园区同期举办，通过多个特色主题活动营造甜蜜艺境，邀请艺术、科技、时尚人士互动参与，打造品牌与前沿艺术的交流平台。从匠心手作到数字互动，从糖画、酥糖等非遗技艺到现代文创开发，糖果季的甜蜜故事在此娓娓道来。

　　姜楠表示，两个园区都是新中国工业的记忆，都是城市更新的“活化石”。中国国际糖果季联动798·751园区和首钢园，在实现“东西联动”跨地域合作的同时，也将“体育+”“文化+”“会展+”与消费紧密结合，共同打造新消费场景。

　　服务，既是航班上彬彬有礼的微笑，更是实验室里不灭的灯光。“中国智造”行销全球，离不开“中国服务”特别是生产性服务业的有力支撑。数字贸易、智能医疗、低碳服务，服贸会上涌动的新潮，深刻体现着这种变化。

　　随着数字技术与国际贸易不断融合，数字贸易的边界被不断拓展。以数字化、智能化、绿色化为特征的知识密集型“中国服务”，正在为中国服务贸易高质量发展提供强劲动能。

　　今年服贸会集中发布的190多项新成果，不只是摆产品，更是“秀技术”“秀服务”，为各国企业融入中国服务大市场提供新机遇，也让“中国服务”进一步走向前台、走向世界。

　　糖果季探路：提升“服务型制造”能力

　　中国是全球最大的糖果消费市场之一。糖果承载着很多人儿时的美好记忆。如今，消费者对糖果的需求更具个性化，在“主动健康、科学食糖”的新趋势下，糖果行业迎来机遇和挑战。

　　近年来，“服务型制造”备受重视，成为诸多行业企业破局的关键。这是一种制造与服务深度融合创新的产业形态，要求企业经营模式从生产销售产品转向提供“产品+服务”。

　　“微笑曲线”理论告诉我们，附加值最高的区域集中在价值链的两端——研发设计和市场营销，处于中间的制造环节附加值相对较低。“服务型制造”呼应了“微笑曲线”高附加值环节的需求。

　　今年中国国际糖果季打造集文化、科技、消费于一体的行业盛会，时间段不仅覆盖2025年服贸会，还衔接WTT（世界乒乓球职业大联盟）中国大满贯赛事及国庆旅游黄金周。通过会展、赛事、文旅、消费相融合的模式，构建甜蜜经济新生态，这正是糖果行业打破“微笑曲线”魔咒的积极探索。

　　中国食品工业协会副会长蔡永峰建议，糖果企业要加大研发投入，围绕健康、功能、文化等方向，开发差异化产品，提升核心竞争力；挖掘品牌文化内涵，塑造独特品牌形象；加强跨界合作，与文化、科技、旅游等领域企业合作，扩展业务边界，打造新的增长点。

　　中国财富传媒集团中国财富研究院与中国食品工业协会联合发布的《糖果业转型拓展密码——食品工业融合文化创意产业发展报告》显示，糖果企业与文化IP的合作日益深入，故宫、敦煌等传统文化IP联名糖果产品溢价率达40%～60%，不仅获得市场广泛认可，还推动了传统文化的现代表达和传播，这种合作模式正在从简单的商标授权向深度内容共创演进。

　　作为食品行业中兼具“情感属性”与“文化载体”的重要分支，中国糖果业当下正站在“传承经典、创新破局、走向全球”的关键节点，“数智领航”的服贸会给了糖果业更多前行的启示。