依托石榴资源+先进技术 枣庄本土企业拓宽食品产业赛道

齐鲁网·闪电新闻9月15日讯 近年来，枣庄市持续推动特色产业转型升级，围绕食品加工、石榴深加工等领域出台扶持举措，鼓励企业加大研发投入、拓展产业链条，为区域经济高质量发展培育新增长点。在政策红利的持续释放下，一批兼具技术实力与市场潜力的企业快速崛起，山东晟达菲尔生物科技发展有限公司便是其中的典型代表。

走进位于枣庄市薛城区的山东晟达菲尔生物科技发展有限公司，实地探访这家集食品研发、生产、销售于一体的现代化企业。据了解，公司现有厂区总占地面积100亩，长期深耕奶酪棒、马苏芝士脆、多子多福石榴汁等产品的生产加工，目前已形成丰富的产品矩阵 —— 拥有奶酪棒系列产品20余种、石榴果汁系列产品5种，凭借多元化品类满足不同消费需求。

自成立以来，公司始终以“拓展市场、壮大规模”为目标，持续加大产能建设与产业布局。2019年，依托枣庄石榴产业资源优势，公司切入石榴果汁及饮品生产领域；2020年，投入1.05亿元新建奶酪棒生产线，购置安装10条生产流水线设备，大幅提升核心产品产能。2022年，再投5500万元实施年产5000万包芝士脆技改项目，进一步完善产品结构。如今，公司年产能已实现奶酪系列产品500万箱、石榴汁100万箱，年销售收入可达1.5亿元，展现出强劲的发展势头。

从生产工艺来看，公司采用意大利先进工艺及设备，对原材料（主要采购国外优质奶酪）进行分切、调配、杀菌、灌装、包装、装箱等全流程加工，技术水平稳居国内领先，确保每一批产品的品质稳定；从生产规模来看，公司不仅在山东布局多个工厂，拥有国内领先的生产技术及标准化生产车间，年产值更是达到5亿元，成为10多个干酪制品品牌的供应链指定合作方，市场认可度颇高。

值得关注的是公司的核心技术实力——目前已拥有12项自主知识产权和专利技术，其中奶酪粉料液输送装置专利、奶酪成型机的奶酪拉伸成型装置专利、奶酪生产快速成型装置专利等技术，在国内同行业中处于前列，为产品创新与产能提升提供了坚实的技术支撑。作为山东第一家高科技、高附加值、高端奶制品企业，公司注册持有的品牌价值已达1亿元，当前正与雀巢、伊利等行业龙头洽谈合作，未来发展空间广阔。

谈及未来规划，公司负责人表示，将持续依托枣庄产业政策支持，聚焦高端食品领域深耕细作，计划在 2025年推动企业成为枣庄市高端食品行业在 A 股上市的首家公司，并着力打造五十亿级奶酪食品产业园，进一步扩大产业规模、提升行业影响力，为枣庄特色产业发展注入更多动能。

闪电新闻记者 李环宇 报道