一周食安黑榜：沃尔玛、贵州两山天麻集团、浙江伟达粮油公司

沃尔玛销售的1批次线椒农残超标

近期，湖南省市场监督管理局抽检发现，深圳沃尔玛百货零售有限公司娄底春园分店销售的1批次包装线椒（辣椒）（2025/05/22），噻虫胺项目检验结果为0.19mg/kg（复检），标准规定为不得大于0.05mg/kg；不符合食品安全国家标准规定。

贵州两山天麻产业（集团）公司1批次天麻冻干粉不合格

近期，湖南省市场监督管理局抽检发现，标称贵州两山天麻产业（集团）有限公司生产的1批次天麻冻干粉（固体饮料）（250g/罐、2025/5/20），霉菌检验结果为1.3×10²CFU/g，标准规定为不得大于50CFU/g。

据公司官网介绍，两山天麻公司业务涵盖中草药种植、收购、生产加工、研发检测、出口贸易等多个领域，现有两山天麻精制加工中心、西南天麻资源交易中心、新质生产力天麻协同创新中心三个中心。

浙江伟达粮油公司1批次馒头违规添加红曲米，被处罚50000元

近期，金华市市场监督管理局开发区分局作出的行政处罚决定（金开市监处罚〔2025〕143号）显示，浙江伟达粮油有限公司生产经营超范围使用食品添加剂（红曲米）的卡通海洋系列Ⅰ“卡通海洋造型蔬菜泥馒头”产品，采购食品添加剂红曲米时未查验供货者的许可证和产品合格证明，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项及第五十条第一款之规定。

该公司被没收超范围使用食品添加剂的卡通海洋系列Ⅰ“卡通海洋造型蔬菜泥馒头”产品2盒、被没收违法所得50元并被罚款50000元。

宁夏恒森源酱醋食品公司1批次米香醋不合格，被处罚50000元

近期，固原市市场监督管理局经济开发区分局作出的行政处罚决定（固经开市监处罚〔2025〕46号）显示，标称宁夏恒森源酱醋食品有限公司生产的1批次米香醋（规格型号：400ml/袋、生产日期：2025-04-01）经抽样检验，不挥发酸（以乳酸计）项目不符合GB/T 18187-2000《食醋酿造》要求，检验结论为不合格。

该公司因此被没收召回的米香醋（规格型号：400ml/袋、生产日期：2025-04-01）295袋、没收违法所得25元并被罚款50000元。

使用过期原料生产食品，吉宏安姆森（成都）食品公司被处罚3万余元
近期，成都市青白江区市场监督管理局作出的行政处罚决定（青市监处罚〔2025〕240076号）显示，经营期间，吉宏安姆森（成都）食品有限公司将客户退货的入库的预包装食品调理肉丝、火锅牛排、嫩牛肉等食品存放超过保质期后，于2024年9月12日，拆除包装作为肉丸子原料进行生产，当日被查获。

该公司因此被没收超过保质期的食品原料并被罚款35525元。

苏州观萱楼食品公司1批次蟹黄酥不合格

近期，江苏省市场监督管理局抽检发现，标称苏州观萱楼食品有限公司生产的1批次蟹黄酥(椒盐味)（300克/盒、观萱樓、2025-03-07），过氧化值(以脂肪计)检验结果为2.2g/100g，标准规定为不得大于0.25g/100g。