山东
9月9日，以“酱酒新时代草本更健康”为主题的椰岛·草本酱酒&商源集团新品上市发布会于杭州举行，酒企领导、专家学者、媒体代表与经销商们齐聚一堂，共同见证草本开启酱酒新时代。
酒水行业研究者、千里智库创始人欧阳千里受邀出席发布会，并发表主题为《白酒行业宏观经济形势分析——草本酱酒蕴藏的潜力》的演讲，深入解读白酒行业发展趋势，探讨白酒行业新变局下草本酱酒的战略价值与发展潜力。
欧阳千里指出，当前白酒行业正经历深刻的结构性调整。受政策、经济、人口等多重因素影响，头部酒企增速放缓，马太效应持续凸显，大部分酒企面临去库存与价格下行的压力。特别是五月份“公务禁酒令”的出台，进一步冲击涉政类消费场景，倒逼消费结构快速转变。
“公务禁酒令”会对酒业产生短期影响，并不会改变白酒基本面持续向好的大趋势，白酒依然是一个有生命力、有未来的好行业。同时在短期承压下，宴饮、家庭及休闲等消费需求进一步释放，为草本酱酒等具有鲜明特色、精准定位的新品类带来发展机遇。
在传统酱酒的基础上，草本酱酒通过本土草本融入健康元素与文化内涵，与健康、养生、绿色等潮流消费理念强关联，精准契合当下消费者“少喝酒、喝好酒、喝健康酒”的需求转变。欧阳千里强调，草本酱酒代表的是一种品质生活与健康理念，是基于消费端真实需求所推动的产业创新，具备持续做大的市场潜力。
欧阳千里认为，椰岛与商源合作的草本酱香，抓住了特色、品牌、文化、历史等诸多优势，极具品类代表性和差异性。商源集团作为长三角酒类流通巨擘，拥有强大的物流与渠道能力。椰岛集团则在健康酒领域深耕多年，为产品品质提供有力保障。二者强强联合，将为草本酱酒打开新的想象空间。
当下，白酒行业正在进入理性繁荣的时代，只有真正具备差异化、品质化及品牌化的产品才能脱颖而出。融合传统酱香工艺与现代健康理念的草本酱酒，或将成为大健康与酱酒产业的交汇点，从而开启酱酒甚至白酒行业的新时代。（通讯员秋德
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