刚刚，贾国龙道歉，直言罗永浩是“网络黑嘴”！概念股慌了…

近日，连锁餐饮集团“西贝”陷入预制菜舆论风波。在这场罗永浩与西贝莜面村的预制菜口水战之中，罗永浩站在消费制高点，西贝则陷入自证困境，甚至有网友质疑西贝既当又立。

9月10日，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”

9月11日，西贝创始人贾国龙选择硬刚，坚决否认门店使用预制菜，并表示将起诉罗永浩。罗永浩随即回应称悬赏10万征集西贝使用预制菜的“真凭实据”。

9月12日，西贝进一步推出应对举措，宣布全国370余家门店开放后厨参观，同时上线“罗永浩”套餐供消费者自由点选。

9月13日晚，罗永浩最新发声称，西贝的事情可以告一段落了，期待预制菜相关的国家法规尽快出台，“我要忙正事了，已经耽误了一些工作，感谢大家的关心。”

9月14日，西贝公司客服确认，为了保证后厨的正常运行，14日中午该公司已发布通知，全国门店暂停后厨参观。客服还提到，该公司已通知部分门店，此前推出的西贝“罗永浩”套餐下架。不过，顾客仍可以单点套餐里的部分菜品。

关于西贝，目前有多个问题引发争议。一、是不是预制菜？西贝创始人贾国龙表示，“西贝门店100%没有预制菜！预加工不是预制菜！”

2024年3月，《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》中明确预制菜范围：中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围，也就是罗永浩菜单目前并不属于国家预制菜定义。

据央广网，消费者认为，中央厨房提前切好原料，比如土豆块，胡萝卜丝、肉丝等，在门店现场炒菜，不算预制菜。但如果是预先加工过的熟制或者半熟食品，仅在门店进行最后一步操作，这就算是预制菜。

罗永浩的微博中则呈现了不少质疑西贝预制菜证据，并问贾总：不是预制菜吗？贾总！

还有人民网此前的消息，基本定义了西贝预制菜占比80%。

还有人质疑儿童套餐。有网友直言：“这儿童餐的年龄可能比儿童还大”。

二是，消费者质疑价格贵，卖出了现炒价格。如果是现炒，基本没啥问题。但是如果是预制又昂贵，则容易陷入智商税风波。

不过，贾国龙则认为：这两年最大的冤案就是西贝贵。

第三，有媒体在直播过程中发现，西贝使用的其中一款油为元宝牌转基因大豆油，随后引发外界热议。

新浪财经探访西贝广州某分店。该店厨师长表示，此前确实有使用元宝牌转基因大豆油，但主要用于员工餐。媒体报道后，目前门店已经将这款大豆油更换为福临门非转基因大豆油。

该厨师长介绍称，西贝儿童餐主要使用金龙鱼精炼一级非转基因大豆油，“已经用了好几年了”。至于其他菜品的用油，厨师长称如果没特殊要求一般会用猪油。

虽然说西贝没有获得大部分消费者的支持，但是却得到了餐饮企业家们的支持和战队。

巴奴毛肚火锅创始人杜中兵、吉祥馄饨创始人张彪等纷纷支持西贝。

胖东来创始人于东来发文：任何事没有完美……感谢西贝、海底捞等品牌企业让我找到相对放心可口吃饭的地方！

不过，网友则评论为：预制菜大联盟。

新京报评论成，预制菜本应是“帮我们节省时间的好帮手”，而不是“餐桌上的争议品”。从罗永浩的吐槽到千万网友的讨论，这显然不只是一场网络舆论战，而是预制菜行业的转折点——让行业从“野蛮生长”走向“规范发展”，最终让我们的餐桌，既方便又安心。

有博主点评：罗永浩吐槽本质上是消费者对一次消费体验的不满。如果是互联网特质的企业家也就笑笑过去了了。但是，在现实环境中习惯了傲娇的传统企业家，哪里受得了这个气，他们当场就会产生“应激反应”。

就在刚刚，“硬汉”贾国龙突然道歉了：我的应对方式有错，改。顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。以后，西贝彻底向胖东来学习。而且他表示，罗永浩是网络黑嘴，太坏了。

对于西贝引发的预制菜舆情风波，A股市场上周五就已经有所反应，周一可能又是一波调整。

其中，西贝最近的客流大幅减少，营业额损失从一天100万元扩大到200万元~300万元。

而据网络消息，西贝供应商主要有三家。千味央厨：千味央厨是西贝重要的预制菜供应商之一，西贝创始人贾国龙是千味央厨的原始股东之一。还有龙大美食、福成股份等。