在“流量为王”的时代,流量叠加技能就是王炸,汪小菲深谙此道。原本他在家中,罗永浩在直播中“吐槽西贝预制菜且贵”上了热搜,他敏锐抓住机会,打开直播让麻六记后厨爆火。
事情源于罗永浩直播时表示不反对预制菜,但要维护消费者知情权。西贝被吐槽后急于自证,邀请各大媒体和博主到店打卡直播。结果却让人大跌眼镜,博主们发现西贝后厨几乎没新鲜菜,大厨也少见,全是半成品酱料和菜。经典的速冻油炸茄子也是塑料袋封装的半成品,保质期短则9个月,长则3年,网友认为这就是预制菜,甚至可能是隔年菜。
西贝贾老板认为他们卖的不是预制菜,只是半成品加工,还强调后厨有小哥在炒。罗永浩则发长文开怼,称吃到的菜有“隔夜菜”味儿,没“锅气”,希望菜单能标识菜品制作方式,此说法获99%网友支持。
国家认可预制菜,但拿预制菜骗消费者说是现炒还高价售卖就不合理。西贝在风口浪尖开放后厨直播,却陷入“自证”陷阱。
汪小菲则很聪明,看清“预制菜”关键词后直播,展示麻六记后厨。备菜是新鲜菜现场切,厨师用明火炒菜,旁边放着各种调料品,菜端上来满是烟火气。315那天,麻六记因干净、健康被夸上热搜,汪小菲估计脸都要笑眯了。
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