在零售行业价格竞争愈演愈烈的当下,一家被网友戏称为“穷鬼超市”的线下实体悄然崛起,令众多同行望而却步,不敢轻易比价。
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它没有精致的门店设计,也未选址在繁华商圈,却在短短一年内实现了超过500亿元的商品销售,令传统零售巨头集体沉默。
这位来自湖南的企业家是如何做到反向操作的?这家超市为何被称为“穷鬼超市”?
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“叙利亚”风格的超市
当整个零售行业都在强调消费升级、追求购物体验时,湖南一家“丑得令人印象深刻”的超市却逆势而起,年销售额突破500亿元。其门店外观陈旧,装修风格仿佛经历过战火洗礼,被网友戏称为“穷鬼超市”,却让无数竞争对手难以望其项背。
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这家名为“乐尔乐”的零售巨头,并非资金不足才如此简陋,而是一种明确的商业策略。其创始人陈正国从创业之初就意识到,传统零售业最大的成本负担是高昂的租金,因此,乐尔乐从未考虑进入那些昂贵的黄金地段。
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他专挑租金低廉的区域,如商场的二层、地下空间,甚至是远离市中心的工业区。这些地方的租金往往只有核心商圈的三分之一,这一看似“无奈”的选址策略,实则是乐尔乐商业模式成功的第一步,从源头上大幅压缩了运营成本。
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在选址成本降低后,装修自然也不会讲究。乐尔乐的门店装修理念出人意料,基本采取“原封不动”的方式,只要能用,就不再翻新。斑驳的墙面、粗糙的地面,在其他商家看来是“硬伤”,在乐尔乐却成了常态。
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行业内,一家100平米的门店装修费用通常在六七万元,而乐尔乐则将这一数字牢牢控制在三万元以内。有时,他们甚至直接接手倒闭门店,连货架都不更换,仅改个招牌就重新开业。在陈正国看来,任何超出“基本陈列”需求的投入,都是对商品价格的间接加码。
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走进乐尔乐,你会感到空间非常紧凑,因为它的货架高度达到2.25米,远高于行业普遍的1.8米标准。这多出的几十厘米,使得货架上层可直接作为仓储空间,节省了约20%的额外仓库面积。
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商品陈列方式也极为务实,很多商品连外包装箱都不拆,直接在箱子上划开口子就上架销售。这种“极致效率”的做法仿佛在告诉消费者:这里的一切只为商品流通服务。正是这种“效率至上”的理念,创造了惊人的销售数据,优秀门店每平方米年销售额可达10万元,是行业平均水平的三到五倍。
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用现金砸出的信任
陈正国的核心经营理念是剔除所有不必要的中间环节。他跳过层层加价的分销体系,直接与生产厂家或一级供应商洽谈,仅此一项就节省了10%到20%的渠道成本。为了确保这一模式高效运转,陈正国每周都会亲自与核心供应商召开会议,共同制定采购计划。
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但真正让供应商心甘情愿合作的,是乐尔乐坚持“现金结算”的原则。在传统零售行业,拖欠货款几乎是常态,供应商苦不堪言。而乐尔乐始终坚持“货到付款”,成为行业中的清流。
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这种做法不仅帮助乐尔乐获得了全行业最低的进货价格,更重要的是在供应商之间建立了极高的信任度。大家愿意优先、低价供货,因为与乐尔乐合作,比任何书面合同都更可靠。
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除了现金结算,乐尔乐还彻底摒弃了传统商超的“隐性收费”,如上架费、条码费等。这种透明、纯粹的合作方式,使供应商能将全部精力集中于产品本身,也为乐尔乐的低价策略提供了坚实保障。
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只卖最硬的通货
在商品选择方面,乐尔乐展现出极强的市场洞察力。它不追求百货全品类,而是专注于快消类标准品,也就是那些大众耳熟能详的国民品牌。
例如0.9元的农夫山泉、1.9元的康师傅冰红茶、3.7元的东方树叶,这些商品价格透明、消费者敏感度高,乐尔乐通过极致低价迅速积累口碑。
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同时,它坚决避开生鲜、烘焙等高损耗、高管理难度的品类。这一策略使其库存周转天数压缩至惊人的15天,远低于行业平均水平。这意味着,乐尔乐的资金流转速度远超同行。
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它的商业模式本质上不是靠高毛利盈利,而是依靠高频次、低利润的商品流转来实现盈利,用速度创造利润。
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有人将乐尔乐与河南的胖东来进行对比,一个依靠“极致低价”和加盟扩张迅速占领市场,另一个则以“极致服务”和“高质量商品”赢得口碑。两者都取得了巨大成功,胖东来服务于愿意为体验和情感买单的顾客,而乐尔乐则精准覆盖了那些将“省钱”视为第一优先级的庞大消费群体。
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如今,这个起源于湖南邵阳的“穷鬼超市”,已拥有超过7200家门店,年销售额逼近500亿元,并计划在本年度将销售目标提升至700亿元。就连国美创始人黄光裕,也在今年5月深夜亲自到访,试图揭开其成功的秘密。或许在不久的将来,我们也能亲身体验这家“穷鬼超市”的独特魅力。
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