记者实探长沙“谢绝美食主播探店”餐饮店：利润不大，不想过度宣传

近日，长沙市雨花区市场监管局发布了《致雨花区“探店达人”餐饮广告的提醒书》。这封《提醒书》的对象是探店达人、美食博主、MCN机构及广大餐饮经营者，目的是让大家更清晰地了解网络探店、测评等活动的广告属性，共同营造透明、诚信的消费环境，保护每一位消费者和经营者的合法权益。

▲长沙不少店铺张贴了“谢绝美食主播探店”的标识。图/网络截图

潇湘晨报记者搜索发现，长沙本地不少餐饮店都在店内张贴了“谢绝美食主播探店”等字样的标识。一位长沙本地博主曾发布过关于一家湘菜馆的分享贴，从帖中图片可以看到在店内墙上贴着“谢绝美食主播探店”的标识。

9月11日，记者来到该店时并未看到“谢绝美食主播探店”的标识。老板表示，不是不欢迎美食主播，之所以要张贴这样的标识，是不希望有浪费的情况发生，老板坦言，“某些美食主播拿了很多菜品却又不吃完，造成了很大的浪费。”

一家长沙老字号饭店的老板告诉记者，之所以在店里张贴“谢绝美食主播探店”的标识，是因为不想自己的店被过度宣传，“我们做的都是良心生意，口味、菜品都是实实在在的，不太需要过多的宣传。”

另一家张贴了“谢绝美食主播探店”标识的烧烤店老板告诉记者，自己的店刚在长沙开了半年，“之前有很多博主上门，问能不能做推广，要给我们做套餐、团购。因为我们店的单价普遍比较低，如果再做套餐、团购，就真的没有什么利润了。”，“（美食博主）老是说给你做套餐会给店里带来流量，让生意变得很好。”老板表示，由于本身店铺的食材成本高，利润小，之前便张贴了“谢绝美食主播探店”的标识。

老板随后表示，“现在已经把标识撤掉了，还是怕影响到客人们的用餐体验，怕客人想‘你们店是不是很牛，很好吃，还不让人来探店’。”

长沙市民杜先生告诉记者，自己对于美食博主探店的态度可谓是“又爱又恨”，“不太希望美食博主去我常去吃的小店探店，把店探火了我以后就餐排队时间肯定就长了。”杜先生随后表示，自己也会经常在网上刷探店博主的帖子与视频，“他们的探店，对于我选择就餐地点也能提供很大的参考价值。”

市民李女士介绍，自己平时很爱看美食博主探店，“我关注了好几个本地美食博主的账号，每次会根据他们的视频去打卡各家店，踩雷的几率有，但更多的味道确实不错。”