10月6日中秋节，老话“三样不上桌，福气不进门”，吃哪3样？

今年的中秋节有些特殊，它和国庆假期夹杂在一起，作为中国的四大传统节日，它的地位不言而喻。中秋节，又称祭月节、月光诞、月亮节、团圆节等，节期为每年的农历八月十五，是我国民间的传统节日之一, 是仅次于春节的第二大传统节日。

这个节日的来历，说法比较多，据传源于上古时代，在唐朝初年开始流行，到了宋朝的时候，经过了文人墨客在后面推波助澜，这个节日进入了最盛的一个阶段，而民间流传的习俗，也是相当多，比如祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、饮桂花酒等等。

还有一种说法，认为中秋节其实和农业生产有关，秋天是收获的季节，“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。中秋，就是秋天的中间，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，这样一说，好像也挺有道理。

明白了中秋是怎么来的，我们也可以了解下它的一个饮食，毕竟在以前，民以食为天，这些节日的背后，必然是离不开美食的一个参与，要知道古人吃喝玩乐，可是非常在行的，像苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥和饴”这是有关节令食品的描写；又如孟元老《东京梦华录》说：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”等。可见这个节日之热闹。

很多人一提到中秋节，立马就会想起月饼，但其实，中秋节的美食可不只有月饼。10月6日中秋节，老话“三样不上桌，福气不进门”，吃哪3样？下面我们就一起看看，人们经常提到的3种应景食物分别是什么？

第一样：田螺

清咸丰年间《顺德县志》载："八月望日，尚芋食螺。"中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内没有小螺，因此肉质肥美，是食田螺的佳期。

广州民间，不少家庭都有中秋食螺的习俗。在云南也有吃酸笋炒田螺的说法，所以在这天的时候，我们不妨给家人做上一道烧田螺，或者是田螺酿肉，都是很不错的一个选择。

第二样：藕盒

都说荷莲一身宝，秋藕最养人，这个时候的莲藕，也是最好吃的一个适合，而且中秋吃藕，还寄托着团圆之意。

江南人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等馅儿，下锅煎至金黄，称为藕盒，或藕饼，与月饼有异曲同工之妙。这个人们打小就喜欢吃，外酥里腻，吃起来格外的爽口。

第三样：螃蟹

中秋宴俗，古时以宫廷最为精雅。明代宫廷中秋讲究吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。

在中秋节期间，螃蟹也迎来了最为肥美的一个阶段，这个时候不妨买上一些，配上一点紫苏，然后上锅去蒸，把它蒸熟透，然后和家人一起分享着吃，也别有一番味道。

不知不觉，就要到了中秋佳节了，大家不妨提前准备，给家人准备一份礼物，同时也准备一些丰盛的食物。中秋之夜，夜空澄净，星疏月朗，一家人团团围坐，食月饼，饮美酒，赏明月，话团聚，天伦之乐融融，为人生一大乐事。可别错过了这个难得一遇的传统节日。