用数字标签破解食品信息“躲猫猫”

李英锋

据9月8日国家市场监管总局网站消息，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》。这则公告的发布，标志着我国食品标签管理正式迈入数字化时代。

长期以来，很多消费者在市场选购食品时都遇到过这样的困扰：配料表字小如蚁、信息隐蔽、字体颜色与包装背景颜色相近……令人欣慰和期待的是，这种食品信息的“躲猫猫”游戏，终于有望随着数字标签的推广而走向终结。

其实，数字标签并不是什么遥不可及的高科技，而是将印在包装上的文字信息，通过二维码等数字技术手段进行展示的一种新形式。消费者只需用手机扫一扫，便能清晰、完整地看到包括配料、营养成分、生产工艺、产地来源等全部标签信息。根据公告，数字标签并不是随意发挥的“广告牌”，其内容严格遵循食品安全国家标准，必须真实、准确、完整，与实体标签具有同等法律效力。广告营销信息不得混入其中，页面不得出现干扰阅读的弹窗，展示内容不可篡改，任何修改都需留痕追溯——这些规定，无疑为数字标签的可靠性上了一道坚实的“安全锁”。

更重要的是，数字标签有助于重建消费者与食品企业之间的信任关系。过去，部分商家利用标签耍花招：夸大宣传、隐藏不利信息、“文字游戏”，导致消费者知情权、选择权等权益受损。如今，数字标签要求信息修改可追溯、展示内容需负责，不仅是对企业行为的约束，更是对诚信经营的鼓励。这项措施推动企业把产品信息说得更清、标得更明，既是保护消费者权益，也是倒逼行业自律、提升食品质量安全水平的有力举措。

从更广阔的视角看，数字标签的推行也是社会治理数字化、现代化的一次生动实践。创新举措呼应了时代发展，契合了人们使用智能手机的习惯，提升了公共服务与商业信息的传播效率。同时节约了包装印刷成本，符合绿色环保的理念。实现“多码合一”，方便整合追溯、防伪等功能，体现出高效集约的管理智慧。

当然，一项新机制、新措施的落地，还需要社会各方共同努力。企业需要及时调整标签标识方式，确保数字信息的真实性与易读性；监管部门需加强监督检查，防止数字标签成为新的“营销噱头”；消费者也应主动学习使用数字标签，养成扫码查看信息、维护自身权益的习惯。

数字标签不仅仅是一种技术更新，更是一种经营理念和监管理念的进步。这项创新体现了以消费者为中心的发展思想，反映出监管部门倾听民意、回应关切的务实态度。我们期待，在数字标签的助力下，我国的食品安全环境更加透明、更加可靠，消费者的获得感、安全感能够进一步提升。

来源：工人日报