秋季开学之际,为全面加强校园食品安全监管,切实消除校园食品安全隐患,保障广大师生饮食安全,市市场监督管理局组织开展秋季校园食品安全专项检查,全力筑牢校园食品安全防线。
此次专项检查以大中小学校、幼儿园、各类培训机构食堂为重点对象,全面排查食品采购索证索票及进货查验、食品贮存管理、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施等制度落实情况。对检查中发现的问题,执法人员现场反馈,并提出整改意见,督促相关单位及时消除隐患。同时,进一步督促校方严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,不断完善食品安全应急处置预案和快速响应机制,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
此外,市市场监督管理局同步加强对校园周边食品经营单位的监督检查。以校园周边超市、食杂店等经营单位为重点,全面核查证照齐全有效性、从业人员健康证明、环境卫生状况、明码标价执行情况,以及是否存在进货台账及票据缺失、“三无”产品、假冒伪劣和过期变质食品销售等行为。检查过程中,执法人员督促经营者诚信守法经营,严格履行食品安全主体责任,定期开展自纠自查,不得向未成年人销售烟、酒。
校园及周边食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全。市市场监督管理局将持续推进全覆盖、全方位的专项检查,进一步强化校园食品安全的监管力度,全力防范食品安全风险,巩固校园食品安全屏障,护航秋季学期平稳有序开展。
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