最新发现！亲虾饲料中这样加维生素C，虾苗的质量更好！

维生素在促进生长和维持亲虾的整体健康方面起着重要作用；但是，他们具体的饲料添加量并没有明确规定。其中，维生素C（抗坏血酸）尤其重要，因为虾是无法合成它再次。

饲料中维生素C的足够补充可改善虾苗和幼虾的生存率，抗氧化能力和非特异性免疫反应。尽管虾类水产养殖具有全球重要性，但对维生素C需求的研究仍然有限，但是维生素C与生殖性能之间似乎存在潜在的联系。

为了亲虾的繁殖成功，需要为雌性和雄性虾提供足够的营养。但是，与雌性亲虾相比，雄性亲虾几乎没有受到关注。迄今为止，亲虾饲料喂养方案依赖于补充人工饲料的新鲜冷冻食物，以确保通常通过维生素预制提供的必要营养素（例如：维生素）供应。

南美白对虾的水产养殖中的主要挑战之一（Penaeus Vannamei）是雄性亲虾生殖器官的黑色素化（免疫反应导致深色色素沉着），这会导致精子质量下降，从而影响受精率和无节幼体产量。这种生理障碍经常与与营养因素相关的氧化应激有关。

今天小编分享一项最新的研究，维生素C对雄性亲虾（Penaeus vannamei）的抗氧化和免疫反应的影响。

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一、研究设置：

雄性南美白对虾亲虾（平均值±标准偏差= 20±3.6克初始湿重）是从梅迪·塞西亚斯（Actultad de Ciencias）的Umdi Sisal，UNAM，UNAM，UNAM，YUCATán，México获得。该试验是在配备12个圆形500升玻璃纤维罐和1200升再循环水系统中进行的。每个饲料投喂三个罐，每天三次饲料，每次进食后吸污，以去除任何未食用的饲料。

四种含有42.5％蛋白质，11.5％脂质和23.5％碳水化合物的饲料，用维生素C（l- ascorbyl-2-2-磷酸盐，Stay-C®35Rovimix®，DSM de Mexico sa de cv，El sa de cv，El Salto，Méxicxico）配制而成，浓度如下：每公斤 0.016 克（基础饲料）、每公斤 0.322 克（饲料A）、每公斤 0.628 克（饲料B）和每公斤 0.934 克（饲料C）。

实验测定持续了30天，最后从每个水箱中随机选择了四个未喂食的（饥饿）的虾，这样每种饲料总共采集了12个样品，收集血淋巴，并分别解剖生殖系统，分别分为两半（包括睾丸，精子性能和Ampule）进行生化和遗传分析。

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二、结果与讨论：

对于大多数南美白对虾（尤其是雄性亲虾），尚未明确确定最佳的维生素C的需求。换句话说，这取决于响应变量。许多研究作者根据体重增加和生存研究了维生素C的需求。这项研究使用了与雄性亲虾的生殖器官和精子质量中的生理条件，免疫和抗氧化反应有关的变量。

1、结果表明，将维生素C添加到雄性亲虾饲料中具有积极作用，但要达到一定极限。饲料（B）补充了每公斤0.628克，似乎产生了良好的生理状态，并比其他组的精子量增加。将这些结果与当我们添加相同数量的维生素C与雄性亲虾饲料中获得的结果相比，表明需要更高的维生素C（每公斤0. 934克）以实现良好的个体生理状态。但是，对于正常养殖当中南美白对虾来说，可能是过量的。因为它增加了内源性抗氧化系统的活性，该系统参与防御机制，并可能表明一些生理压力。

图1：血淋巴代谢产物浓度（胆固醇，（A）；葡萄糖，（B）；甘油三酯，（C）； PO酶促活性，（D））；在雄性亲虾饲料中添加不同纳入维生素C：基础（每公斤0.016克），A（每公斤0.322克），B（每公斤0.628克）和C（0.934克 / kg）。

2、研究结果表明，在养殖饲料A（每公斤0.322克）和B（每公斤0.628克）的虾中观察到了最低的血浆胆固醇水平，这表明与喂养基础和饲料C相比，胆固醇代谢增加。在虾中升高的血浆胆固醇浓度升高的基础饲料和饲料C可能与胆固醇受体低识别有关，这可能是由于维生素C的过量或缺乏引起的过氧化所致。

3、在无脊椎动物中，丙酚氧化酶 （PO） 是健康状况的指标，其主要作用是提高黑色素化过程（一种主要的防御机制，参与伤口愈合）的速度，负责黑色素的形成。在本研究中，喂食维生素C含量水平（B 和 C）较高的饲料，虾中PO活性降低。这些发现表明，维生素C的抗氧化特性可能通过减轻氧化应激抑制了PO活性，从而减少了触发先知氧化酶系统激活所需的刺激。其他研究人员表明，维生素C对PO激活机制的影响取决于生物体的生理状况。

4、几种酶（例如SOD，CAT和GPX）是虾体对有害抗氧化剂分子的首次防御。在这项研究中，所有组的这些酶的遗传指令（mRNA）的水平相似。但是，它们的实际活动各不相同。虾喂食维生素C显示出更高的SOD和CAT活性，但GPX活性保持不变。饲料C中的SOD和CAT活性的增加表明，虾受到过多有害分子的压力，可能是由于太多的维生素C引起了促氧化作用。

5、这项研究的结果表明，维生素C充当免疫系统增强剂，直至一定极限，然后会产生促氧化作用。尽管应注意的是，维生素的需求是特定于物种的，因此该活动以前是针对斑节对虾（Penaeus monodon ）提出的，因此斑节对虾和南美白对虾可能有不同的要求。

图2：饲料中含有不同的维生素C，对雄性亲虾的精子数量（A）和质量（B） ：基础饲料（每公斤0.016克），饲料A（每千克0.322克），饲料B（每千克0.628克）和饲料C（0.934克）。

观察到各组中精子量的差异表明，维生素C在雄性亲虾的生殖方面起着重要作用。

这些发现表明，精子细胞的质量可能受饲料中营养素的影响。在精子生产方面，饲料B表现出最高的精子细胞计数，而喂食饲料A则表现出最低的精子细胞数量。但是，两组均表现出相似的生理，氧化应激和免疫学反应，表明每公斤0.322克（饲料A）不足以有效刺激精子细胞的产生。相反，虾喂养C中精子产生的降低可能与每千克维生素C（0.934克）促氧化作用引起的氧化应激有关。

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三、研究观点：

这项研究的结果表明，维生素C会影响雄性亲虾的生殖方面：饲料中加入维生素C的水平为0.628克，每公斤0.628克（饲料B）减少氧化应激，改善生理和免疫条件，从而导致精子细胞产生的增加。