大家好,我是食品编辑毛八脚。
老读者应该知道,毛爸一直有野心给大家搞靠谱的食品。
这个事情几年来一直在稳步推进,从米面粮油,乳品早餐,休闲零食,再到今年广受好评的水果蔬菜。
卖了这么久,编辑部的食品类目反馈一直不错,很多朋友都说【挺方便、挺靠谱的】。
于是,后台就开始有人催:能不能搞点海鲜?
来了来了,先把直播预约起来:
说实话,海鲜这东西不好搞,新鲜度、品质、检测安全,都是绕不开的。
毕竟大家买回去是要给家人吃的,尤其还有小朋友,我们可不敢随便乱推。
所以这次,毛商务锚定了将海洋食品标准化的头部品牌【亚洲渔港】。
他们是做大宗出口起家的,主要是给商超和连锁餐厅供货,工厂有全套检测和冷链,国内外超市都有他们的产品。
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盒某马、永某辉、海某捞等大牌都在榜单上呐!
这种做供应链的品牌,有个很大的优势,就是保质的前提下,还便宜。
像我家娃在外面吃饭,特别爱点的鳕鱼排和芝士虾球,在他们家买半成品,鱼排才1.1/片。

虾球1.3/个,空气炸锅几分钟就能吃上,比餐厅便宜多了。

不加药不喂料,吃海藻自然长大的盐田虾,只要20多一斤!直接白灼,Q弹甘甜,特别新鲜~

还有十几块1斤的极品“油带”,富含DHA和EPA,全部都是中段,性价比极高。

这次的好货特别多,毛商务给大家整了一全套【海鲜大礼包】,从硬菜到零食都有!
宴客硬菜,体面不费力:盐田虾、原壳豪鲍,聚会宴客有了这两样,厨房小白也能轻松做大厨。
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家常鱼类,孩子爱吃:带鱼段和野生银鲳鱼,DHA和EPA的含量都不错,性价比很高。
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海味半成品,快手又美味:忙碌上班族、下厨小白的好帮手。 有孩子的,一定要试试鱼排和芝心虾球!
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休闲小食 & 调味好搭档:拌饭海苔和金枪鱼罐头,专治娃娃不爱吃饭。
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这次开团,也是掰扯了很多次,品牌方只愿意在直播渠道放最好的价格,所以只好辛苦大家蹲一蹲了。
其实做食品类的直播,也有好处,大家能亲眼看到这些吃到嘴里的东西,它生长环境是什么样的,买得更安心。
亚洲渔港,编辑部是打算长期合作的,在源头播,价格肯定比商超优惠。大家可以先去看看货,直播都约起来~
本文全部产品直播都会开,但后续无法在小店上架,所以有想买的,记得一定要预约呀!
文章目录
一、为什么选亚洲渔港
1. 品牌介绍
2. 检测把关
3. 团表
二、团品详情
1. 宴客硬菜 ,体面不费力
2. 家常鱼类 ,孩子爱吃
3. 海味半成品,快手又美味
4. 休闲小食 & 调味好搭档
三、发货及售后
为什么选亚洲渔港
1. 品牌介绍
说到买海鲜,大家最关心的就是:新不新鲜、安不安全。
亚洲渔港股份有限公司(ASIASEA)成立于2002年,总部在世界公认优良海鲜产地——大连,是中国头部的标准化海洋食品品牌供应商。
亚洲渔港从做出口起家,业务覆盖生鲜食材集约化采购、标准化食品研发生产、冷链仓储物流、电子商务,产品远销欧美、日本等地。

▲海鲜都是在自然海域生长的

▲因为生长环境得天独厚,海鲜的品质也很高
2014年,获得国家工商总局认定的“中国驰名商标”。
凭借稳定的供应链和完善的检测体系,全国超市、餐厅都在选它,品质早已被市场验证。
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选这种头部品牌,对咱们来说,就是:买得明白,吃得放心。
2. 检测把关
今年 315 曝光过“虾仁加保水剂”的事儿,一下子把大家都吓到了。
其实,磷酸盐保水剂在国标里是允许的。
考虑到大家会焦虑,所以这次挑虾的时候,我们就直接提了个“硬标准”——必须做磷酸盐检测。品牌方一开始还觉得大可不必,毛总管就一句话:不测,就不开团!
鱼虾等动物体内存在天然本底的磷酸盐,以【正磷酸盐(PO₄³⁻)】为主;
添加的保水剂一般是多聚磷酸盐(如焦磷酸盐、三聚磷酸盐、六偏磷酸盐),它们和天然的分子结构不同。
只要检测到明显的多聚磷酸盐,就可以判断是有添加。
最后拿到检测报告,确认产品完全达标,我们才放心开团。
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碰到有缺检测报告的,产品再好,也必须pass掉。
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所有产品的质检报告,商务都一项项核对过,严格对照国标,保证大家买到的东西,是真正能安心吃的。
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一开始拿到的产品还蛮多的,经过层层把关,我们才最终确定了下面的团品。
3. 团品表
这次的团品,毛商务争取到了远低于商超的价格,很适合家庭囤货:
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想宴客的,可以挑硬菜系列;
想日常补充的,盐田虾、带鱼段、扇贝肉别错过;
想给孩子准备零食的,鱼排、虾球、金枪鱼、海苔必收。
产品品质都没得说,建议大家囤一波!
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记得点击下方预约直播,把“大海鲜”搬回家!
后面有每种单品的介绍,好货提前看!
团品详情
1. 宴客硬菜 ,体面不费力
1)盐田虾

特色:来自大连北纬39°冷水盐田,生态养殖,生长周期长。
高盐度水域抑制细菌,不加药不喂料,吃微生物海藻长大的,虾线很干净。
好吃在哪儿:虾肉紧实鲜甜,入口回甘,水煮就能吃到原汁原味。

怎么吃:普通虾要流水解冻,再去虾线。
这款盐田虾干净无杂质,冷冻状态,就可以直接下锅水煮,简单又省心。
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无需蘸料,直接吃,虾肉是Q弹鲜甜的!
2)原壳豪鲍
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特色:福建自然海域生长,吃裙带菜长大,肉质肥厚,清洗后带壳速冻,保持新鲜和营养。
买贵价海鲜,最怕掺水,只要冰够多,8两变1斤。
我们这款原壳鲍,不打水,320g是实打实的净重,保证真材实料。
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好吃在哪儿:肉质肥厚饱满,吃起来弹牙。
怎么吃:干鲍适合焖烧炖煮,新鲜鲍鱼做法很简单,爆炒、白灼,能最大程度保留其鲜味。
解冻后,刷干净裙边。
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烧一锅开水,水开下鲍鱼,关火焖5分钟。这款鲍鱼品质很好,水里不加姜和料酒,也没有一点杂味。
拿出后,像下面这样清除内脏和牙齿。

之后切片,作为配菜爆炒,或者用葱油捞一下就能上桌了,重点是不要长时间加热。
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▲做配菜
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▲加点葱油捞一下
这款鲍鱼做起来超级简单,小白就能搞定,宴客还特别有面子。
广东这边还会用鲍鱼壳煲汤,按老人的说法,它是清热的。壳子本身没有什么味道,聊胜于无,买了鲍鱼的可以试试。
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这款原壳豪鲍都是肉大壳小,直播那天我们会现场切开给大家看看。记得预约呀
2. 家常鱼类 ,孩子爱吃
1)带鱼段
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特色:大连黄渤海深海“油带鱼”,在低温水域生长肉质紧实、脂肪多,味道特别香。
这款带鱼段,去头去尾,只取中段冷冻,品质很好。

带鱼富含DHA和EPA,但还不到20/斤,性价比非常高。
好吃在哪儿 :
市场上宽而肥的带鱼,是生长于热带海域,肉质松散,口感会有点柴。
我们这款是窄体带鱼,鱼肉紧实,且鱼脂更多,吃起来会更鲜香。
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怎么吃:带鱼最常见的做法,就是撒点盐蘸面粉,煎至金黄,但煎鱼挺考验技术的,手残党直接空气炸锅吧。
带鱼解冻后,清理掉内脏和黑膜(不腥的关键)。
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加入姜片、葱段、生抽、蚝油、黑胡椒粉、辣椒面/烧烤料、柠檬汁抓拌均匀,腌制30分钟。
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然后空气炸锅180度,烤20分钟。

没有油烟,无需技术,表皮酥脆入味,厨房小白也能轻松掌握。
2)野生银鲳鱼 
特色:黄渤海野生捕捞,活体速冻,解冻后新鲜度跟现捞的一样。
它只有一根主刺,孩子和老人都能吃。

好吃在哪儿:野生银鲳的个头不大,肉雪白细嫩,口感清鲜,无需过多调料和腌渍。
怎么吃:银鲳鱼清蒸、香煎都行。但我更喜欢用微波炉叮,不用开火,也不用洗锅。
微波时多加点油,做出来既有蒸鱼的鲜嫩,又有煎鱼的焦香。
鱼是直接活冻的,解冻后,先处理内脏,加葱姜蒸鱼豉油。
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根据你家微波炉的脾气,叮5-8分钟,就能上桌。
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3. 海味半成品,快手又美味
这部分都是忙碌上班族、下厨小白的好帮手。
家里有小朋友的,强烈推荐鳕鱼排和芝心虾球,完美复刻餐厅热门小食。
1)深海鳕鱼排
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特色:肯德基同款原料,取自深海蓝鳕鱼整肉,非拼接鱼糜。三层裹粉,炸后不吸油。
关键只要1.1/片,我们的价格,不到超市的一半!
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好吃在哪儿:外酥里嫩,鱼肉新鲜,老少皆宜。
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怎么吃:空气炸锅、油炸都行,蘸番茄酱单吃,或者做鳕鱼堡。
我是空气炸锅党,无需解冻,刷油丢进去10分钟,跟炸出来的一个口感。

▲里面是整块鱼肉,而非鱼糜
2)芝心虾球
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特色:同样是餐厅同款,真材实料,南美白虾+马苏里拉芝士,外裹面包糠。
价格只要1.3/个。
好吃在哪儿:一口三重享受:外酥、里嫩、芝士爆浆。

怎么吃:175°油温炸4-5分钟,空气炸锅也行,孩子聚会、零食首选。
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这都是直播间才有的价格,建议大家先点个预约
3)扇贝肉
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特色:无添加无泡药,人工去壳取肉,个头大、100%带黄/带膏。六成预熟,烹饪省时省力。
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▲扇贝的个头挺大的

好吃在哪儿:肉质鲜甜,粒粒饱满。
怎么吃:凉拌、粉丝蒸扇贝、炒菜、火锅都合适。
作为烧烤爱好者,扇贝拿来烤,那可是太方便了。
解冻后,摆好,淋油,撒料(盐、黑胡椒、烧烤料),空气炸锅180℃,10分钟,齐活~
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我家吃扇贝是没有去内脏跟鳃的,吃起来很鲜甜,也没有沙。
这个是看个人习惯,觉得膈应的,可以清理掉内脏再烹饪。
4)鲅鱼水饺
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特色:大连特色美食,鲅鱼肉含量42%以上,取整鱼肉,不用边角料。
好吃在哪儿:饺子皮劲道,馅料鲜美多汁,煮熟后韭菜依旧翠绿。
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怎么吃:早餐中餐它都能上,无需解冻,开水下锅,根据分量,大概煮个5、6分钟就行了。
4. 休闲小食 & 调味好搭档
1) 鳕鱼松 拌饭海苔
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特色:母婴级产品,孩子辅食阶段就能吃。
非油炸,无防腐剂,添加DHA藻油和鳕鱼松,万能百搭调味料。
好吃在哪儿:海苔脆香不腥,芝麻和香油提味。
怎么吃:拌饭、凉拌菜提香、配粥、直接吃……没有孩子不爱它。
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2)金枪鱼罐头(原味/辣味)
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特色:纯金枪鱼肉,无黄豆等填充物,固形物含量70%以上。

好吃在哪儿:肉质柔嫩,蛋白质高,DHA/EPA丰富,跟任何食材都百搭。
配料表很干净,孩子吃建议原味;辣味是麻辣口的,辣的比较温和,适合大多数人口味。
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▲意面里加一坨,增加风味和蛋白质
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它跟海苔碎是绝配,这两搭在一起,拌啥都好吃。
怎么吃:开罐即食,用它做早餐、简餐特别快手,建议家里可以备点。
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这款金枪鱼罐头的味道很纯,没有腥气。
没多少时间做饭,可以拿它来拌饭,加点海苔碎调味,娃能干掉一满碗。
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3)泡椒鱼皮
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特色:某捞、某凑火锅店同款,选整张罗非鱼皮,配四川野山椒泡制。
好吃在哪儿:爽脆Q弹,带辣味特别开胃。这个是有点辣度的,更适合大人的口味。
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怎么吃:解冻即食,下酒小菜神器。
我喜欢把鱼皮加到热干面里,裹着浓浓的芝麻酱,碳水+胶原,早上来一碗,又是元气满满的一天~
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4)海鸭蛋&虾皮
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特色:这俩都是大连的特产。
海鸭蛋来自大连庄河黑岛产区,海鸭以小鱼小虾为食,个大有营养。
采用古法盐水腌制,99%出油率。

海鸭蛋一剥开黄油直冒,直播那天一定要看,我们会现场掰开给你们看流油
虾皮是大连毛虾产季加工,零添加,农产品地理标志认证,5块/罐,价格亲民。
需要提醒大家,因为没有额外添加防腐物质,这款虾皮需要-18℃保存。
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好吃在哪儿:天然的调味料,没有经过重加工,自带浓郁鲜香,当作配菜调料,吃了不会口渴。
怎么吃:早餐配粥、炒菜调味,这俩都是百搭食材,适合家中常备!
这次的海鲜,品质我们都提前试过,真真是不错,价格也极好。
直播里会全流程给大家看,到时候一起来见证啊~
我是毛八脚,也是热爱美食的坨坨妈,大家还有啥想吃的,记得留言呀~
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