全红婵哥哥参加厨综被淘汰，怒怼评委引争议！用180天走地鸡做白切鸡被嫌肉质老……

近日，“全红婵哥哥参加厨综遗憾落选”的词条，冲上热搜。

据9月3日报道，在一档厨艺综艺中，全红婵的哥哥全进华因选用自家养殖的180天走地鸡制作白切鸡，被评委指出“肉质偏老”而遗憾落选。

但全进华在节目中表示，广东白切鸡讲究选用老鸡追求紧实嚼劲，若用30-60天的嫩鸡，反会被视为不正宗：“那种鸡在我们广东，给我我都不要”。

但评委基于通用烹饪标准评判，最终因口感差异淘汰。

白切鸡用嫩鸡or老鸡？

网友热议

节目中这番关于白切鸡的讨论，引发了大批网友的争论。

不少IP广东的网友赞同全进华的观点，表示白切鸡就得用有年头的鸡才好吃，皮脆肉紧有鸡味，价格也比嫩鸡更贵。

当然也有网友喜欢吃嫩的。

老嫩之争外，有网友指出，烹饪手法也是决定白切鸡好不好吃的关键因素。老鸡可以做得鲜嫩，嫩鸡也能煮柴，只要做法合适，即使食材有差异，最后的味道都不会差。

新闻多看点

2024年8月6日，巴黎奥运会女子10米跳台跳水决赛，中国选手全红婵以425.60分夺冠，成功卫冕。

值得一提的是，全红婵也成了继伏明霞（1992年巴塞罗那奥运会、1996年亚特兰大奥运会）、陈若琳（2008年北京奥运会、2012年伦敦奥运会）之后，中国跳水队第三个在奥运会上蝉联该项目金牌的选手。

目睹妹妹夺冠后，全进华喜极而泣，直言妹妹太不容易，他告诉媒体：“等她回家我给她做我们湛江的烧猪、白切鸡吃！”

现在，全红婵的父母仍靠种植水果维持生计，全红婵的大哥全进华做起了“三农”主播，带货湛江本地的特产水果，全红婵的母亲也时常入镜，全家人直播带货也引发了不少网友的质疑。

全红婵父母与哥哥。图源：九派新闻

对此，全进华在采访中表示：“我现在在自媒体上发发视频，主要是想带动‘三农’产品进行销售。为什么做这个呢？一是我妈妈身体不好，做这个比较自由，可以兼顾照顾长辈。二是我们这边种有很多水果，特别是菠萝，每隔几年就会出现滞销。因为种得太多，行情波动较大，没人来收的话，水果就烂在地里，所以我想帮一下他们。”

他说：“虽然我还不是个（流量）很大的博主，也不一定能卖出很多东西，但我希望尽自己能力帮助家人、村里乃至湛江以及其他地方的农产品进行销售。”

今年8月，全进华在直播中回应“妹妹被AI仿冒声音卖土鸡蛋”一事，气愤表示：“我妹妹在训练基地她怎么卖鸡蛋？那是AI声音，全平台一大堆这样的切片，我现在告都告不过来，一个一个都在告。”

全进华表示：“我懂你们想要支持的内心，但你们要看清楚，我妹妹是在役运动员，不能去做直播卖货，大家注意甄别，新闻里已经曝光过AI克隆声音乱象。”

此前就曾出现过多个账号使用全红婵接受采访和其家人直播画面，用AI合成相应的声音，用于带货蜂蜜等商品。对此全进华回应：“之前卖蜂蜜的都还在告。”

19楼（my19lou）综合自九派新闻、网友评论、南方都市报、南方日报、潮新闻等

编辑：花花

审核：INN LUU