酒说日报丨茅台加快数字化转型步伐；五粮液新设数字经济产业基金……

茅台加快数字化转型步伐

9月1日，茅台集团召开党委（扩大）会议。会议强调，要坚持生态优先、绿色发展理念，积极融入国家“双碳”战略，展现国有企业生态责任担当。要坚持节能降碳与资源循环，以“双碳”目标为引领，深入推进循环经济、能源结构调整、全链条碳管理等行动，以匠心守护自然生态、以创新推动绿色转型，努力为美丽中国建设贡献茅台力量。要紧跟全省数字经济发展步伐，积极探索数字经济发展新模式，加快数字化转型步伐，提高全产业链数字化发展水平，努力打造传统产业转型升级样板。

五粮液新设数字经济产业基金

近日，宜宾智创数字经济产业发展基金合伙企业（有限合伙）成立，执行事务合伙人为宜宾五粮液基金管理有限公司，注册基本10.1亿人民币，经营范围包括以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。合伙人信息显示，该企业由四川省宜宾五粮液集团有限公司、宜宾五粮液基金管理有限公司共同出资。

泸州老窖集团对接新兴产业

8月28日-29日，泸州老窖集团总工程师李锦松率队赴湖北参访交流，先后走访光迅科技和小鹏汽车武汉基地，围绕科技、汽车、数字化等领域展开深度对话。此次湖北之行，是泸州老窖积极对接新兴产业的一次重要实践。未来，泸州老窖将继续推进深度合作，积极拓展“酒+科技”等跨界融合新模式。

习酒杭州“追寻君子的足迹”

9月1日，“追寻君子的足迹——2025君品习酒·致敬时代精神”文化活动（第二站）在杭州举办，活动以创新为主旨，致敬杭州在数字、科技等方面先进的创新精神。习酒表示，未来将锚定“守正创新”的发展航向，既以敬畏之心坚守传统酿造工艺，又以进取之志驱动科技创新，加快“智改数转”步伐。据悉，该IP还将分别以探索、传承和振兴为主题，依次走进西安、苏州和贵阳，由此贯穿起时代君子精神的主线。

1-8月红花郎中山宴席提升145%

8月30日，郎酒在广东中山举办千商大会，将携手商家伙伴打造标杆消费型市场，开启广东发展新局。今年1-8月以来，中山红花郎市场宴会场次提升145%，宴会桌数增长89%。

中企会携手珍酒成立“珍企会”

8月31日，由中国亚洲经济发展协会、民革中央企业家联谊会、中企会企业家俱乐部联合主办，贵州珍酒总冠名的 2025 企业合作发展年会启幕。为进一步汇聚圈层力量，促进商业资源共享，由中企会企业家俱乐部与贵州珍酒携手发起的“珍企会”在开幕式上揭牌成立。未来，“珍企会”将依托中企会企业客户体系与“平台+实业+资本”运营模式以及珍酒全链条资源体系,构建多元化商业赋能体系，推动跨界合作与产业链协同。

石花酒业智酿中心入选国家“5G工厂”

近日，工业和信息化部正式公布《2025年5G工厂名录》，石花酒业的“智慧酿酒5G工厂”项目凭借在“5G+白酒工业互联网”领域的创新实践和显著成果，成功入选该权威名录。

石花酒业智能化酿造中心将基于新一代信息技术（IT）、制造技术（OT）和生物技术（BT）的深度融合，集成生产自动化、能源管理、物联网管控等功能，整合实现“立体恒温发酵、上甑机器人、AGV无人运转、数字摘酒分级”等先进技术，搭载自主研发的“石花慧酿云”白酒工业互联网平台，进行生产、工艺及设备运行等酿酒数据的深度分析及应用，实现酿造工序的机械化、智能化与数字化，让“口传心授”变为数据与参数，预计生产效率将提高三倍，节能减排30%。此次入选，不仅是对石花酒业在智慧酿酒“5G+白酒工业互联网”应用示范作用的国家级认可，更仅体现了石花酒业在数字化、智能化转型方面的领先实力，彰显了石花酒业在工业互联网与制造融合方面的领先地位。

肆拾玖坊将加快线上转型与业态拓展

近日，肆拾玖坊十周年庆典暨中央直播间首播活动举行。活动透露，未来肆拾玖坊将加强线上转型，结合抖音本地生活，打造线上IP矩阵，打造“千店共创、千店直播”的线上生态；在产业拓展上，未来并不止于酱酒，将基于“中年中产的健康需求”的底层逻辑，展开“49个生态产业”布局，拓展文化、新能源、康养三大板块。