来武汉怎么能错过地道的湖北菜呢!今天就给大家分享一家私藏的十五年湖北菜大排档,特色美食,吃到撑,这里品尝到最正宗的湖北味道!
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美食推荐;莲藕排骨汤,湖北人的心头爱!汤是用铫子慢慢煨出来的,汤色奶白,一上桌就能闻到浓郁的香味。洪湖粉藕真的绝了,吃起来又粉又糯,还能拉丝。排骨炖得软烂脱骨。
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汉派河渡武昌鱼:活鱼现杀,端上桌还热气腾腾的。鱼肉超级鲜嫩,筷子轻轻一夹就散开了。上面铺着的剁椒,越嚼越香,鲜美的芡汁渗透进每一丝鱼肉纤维里,超级入味。
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蟹脚面:这菜一上桌,真的是忍不住动筷子。每一只蟹脚都是肉嫩,入味,下面是武汉的热干面,辣味十足,劲道,基本每桌必点。
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干煸藕丝:这可是湖北的特色小吃,藕丝裹上一层薄薄的淀粉,炸得金黄酥脆。撒上椒盐和芝麻,咸香中带着微微的辣味,越嚼越上头,吃起来咔嚓咔嚓的,我一个人就能炫一盘!
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干锅基围虾:一定要点这道油焖菜!基围虾个大肉嫩,虾线处理得很干净。干锅油焖的做法让基围虾充分吸收了酱汁的味道。吃起来咸香。
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口味花甲,花甲食材鲜嫩,大火爆火,用满满的蒜蓉一起焖,吃起来菜品蒜香鲜香,一口一个超满足,花甲吸满了浓郁的汤汁。
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鳝鱼烧田鸡,农家鳝鱼,切成小段,搭配饲养的田鸡一起爆炒,吃起来两种食材新鲜,Q弹,嫩滑,姜辣味很足,值得点。
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来武汉旅游或者本地的朋友们,这种口味湖北菜大排档,值得冲!
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