楚雄州聚焦“7鱼4果3菜”强化食用农产品安全监管

核心提示：为进一步提升食用农产品质量安全水平，楚雄州多部门协同联动，从机制建设、靶向治理、源头管控和社会共治四个方面，全面加强对重点食用农产品的监管力度。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为进一步提升食用农产品质量安全水平，楚雄州多部门协同联动，从机制建设、靶向治理、源头管控和社会共治四个方面，全面加强对重点食用农产品的监管力度。

　　一是建立协作机制，凝聚监管合力。楚雄州市场监督管理局、农业农村局、公安局等部门联合制定《楚雄州农产品食品安全协同联动治理工作机制》及3个专项治理方案，涵盖农药残留、水产药物残留和农资打假等重点领域。通过常态化协同联动，打破部门数据壁垒，实现药物清单、检测标准与结果等信息共享。目前已开展联合执法21次，对违法违规行为严厉查处。

　　二是坚持靶向治理，排查安全隐患。以风险防控和问题导向为核心，聚焦抽检合格率偏低的14个重点品种（黄鳝、牛蛙、泥鳅、大口黑鲈、鳊鱼、鲫鱼、乌鳢、荔枝、芒果、香蕉、柑橘、豇豆、芹菜、韭菜），重点整治禁限用药物违法使用、常规药物残留超标、保鲜剂防腐剂超量添加及非食用物质非法添加等问题。将食用农产品集中交易市场规范化治理纳入2025年重点任务，统筹推进全市43个农贸（批）市场整体提升。完成510批次重点品种抽检，对不合格产品依法进行核查处置，并及时通报农业农村部门。

　　三是实施追溯管理，强化源头管控。联合农业农村部门推动生产经营主体落实承诺达标合格证制度，积极推广“云智溯”平台，努力实现从种植养殖到市场销售的全链条监管。重点检查市场进货查验、产地溯源、合格证及进货凭证管理等环节，累计出动执法人员954人次，排查农贸（批）市场266家次，检查销售者1318户次。

　　四是加强宣传引导，推动社会共治。通过多种渠道开展食品安全宣传，增强生产经营者守法意识和公众食品安全认知。在农贸市场张贴重点药物清单805份，督促市场开办方落实主体责任。结合“你点我检 服务惠民生”活动，开展免费快检13场、专项抽检6期，及时公布结果并回应社会关切，积极营造社会共治良好氛围。

日期：2025-09-03