河南
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新鲜牛奶发酵后凝固压制，做成奶豆腐能存半年。直接吃酸甜绵密，泡在奶茶里更是一绝。现在年轻人还开发出新吃法：奶豆腐夹面包、奶豆腐沙拉，老传统玩出了新花样。
"奶奶，这块像豆腐的东西是啥？"
"这是奶豆腐，牧民存奶的宝贝疙瘩！"
新鲜牛奶发酵后凝固压制，做成奶豆腐能存半年。直接吃酸甜绵密，泡在奶茶里更是一绝。现在年轻人还开发出新吃法：奶豆腐夹面包、奶豆腐沙拉，老传统玩出了新花样。
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