虾类是生活中常见的食品,肉质鲜嫩Q弹,高蛋白低脂食物,易消化,老人小孩都能吃,很多家庭都会购买鲜活的虾进行烹饪。
然而,在菜市场里有些摊主为了赚取暴利,会出售价格极低的虾,但这些虾是不安全的。以下将详细分析这四种虾,告诉你为什么便宜也不能买。
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虾:水蛭虾
水蛭虾因形似水蛭而得名,其实质是经过化学处理后的虾,有一定毒性,并且使用了过量的双氧水、硫酸亚铁等添加剂。
这种虾在养殖时不注重环保,常常在水体中添加大量的化学药剂,因此容易吸收污染物,对人体健康有害。
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虾:龙虾苗
龙虾苗是指幼小的龙虾,这种虾虽然表面看起来比较干净,肉质也很好,但实际上存在着潜在的危险。
因为龙虾苗的鳃部尚未发育完全,无法充分呼吸水中的氧气,而由于养殖密度过大,很容易迅速死亡并散发出有害物质。
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虾:渔庄宝虾
渔庄宝虾又称超级虾仁,由于其便宜而受到不少消费者追捧,但它存在一些安全隐患。首先,这种虾往往是采集自原汁原味的较为偏远的水域,其生长环境不容易控制;
其次,有些渔庄为了提高产量,在养殖过程中会添加饲料、化学剂等物质,对人体健康造成潜在威胁。
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虾:巴氏虾
巴氏虾因在做法上添加了大量饲料和防腐剂而得名,与正常虾相比,质地相对疏松,吃起来的口感也比较柴。
这种虾因成本低廉而受到一些小摊贩的欢迎,然而,巴氏虾大多在用药上“重感冒轻水渍”,易导致虾肉存在药物残留。
虾类是我们日常餐桌上的美食,然而,在菜市场选购虾时,千万不要被低廉的价格所迷惑,要注意自己的健康和质量安全。看完赶紧转发给身边的家人、朋友吧,别再伤害身体了!
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