(来源:黄山在线)
转自:黄山在线
8月26日,在歙县杞梓里镇金竹村,村民正在制作“徽州金丝琥珀蜜枣”。
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每年秋季,在歙县杞梓里、三阳、武阳等地,当地村民沿袭古法制作工艺,采摘新鲜青枣,经过拣选、发切、收切、锅煮、生焙等工序制作蜜枣。因其纹似金丝、色如琥珀、光艳透明、口感软糯,故名“徽州金丝琥珀蜜枣”,在市场上很受欢迎。
值班编辑:胡晓苗
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