北京
本报记者 刘新吾
“火炉”重庆，热浪滚滚。今年暑期，冰杯销售火热。
所谓“冰杯”，就是一次性带盖密封塑料杯，里面装有可食用冰块或冰球，大致分为纯净水冰杯和带有咖啡、水果等味道的冰杯。
“门店今年暑期开始销售冰杯，周末单天能卖出去几十杯。”重庆高新区一家商店的工作人员介绍，“买冰杯的顾客，十有八九会顺带拿瓶果汁、茶饮，回去自己调冰饮。”
在重庆高新区多处商超与便利店，冰杯在冰柜中占比普遍超过三成，部分门店甚至专门开辟出独立区域集中摆放。规格上，160克左右的冰杯最常见，售价多在3元左右，便宜的则不到2元。
在重庆熙街商业街的蜜雪冰城门店，售价1元的冰杯成了畅销款。店员介绍，冰杯只在门店销售，不支持外卖，“一方面是因为冰杯很受欢迎，所以用它来为门店‘引流’，另一方面是为了避免冰块在配送过程中融化。”在古茗、书亦烧仙草等门店，低价冰杯也成为招揽顾客的主打产品。
通常冰杯包装上会清晰标注配料表、保质期、食品生产许可证编号、产品标准号等信息。“目前，市场上销售的冰杯主要遵循冷冻饮品行业标准，市场监管部门重点关注水源安全、生产环境卫生、产品标识规范等情况，通过强化监督、抽检，严把产品质量关。”重庆高新区市场监管局有关负责人说。
重庆中医药学院中医学院教授洪蕾提醒，冰杯等冷饮容易引发脾胃不适，“虽然凉爽解暑，但切忌‘贪杯’。”
《 人民日报 》( 2025年08月29日 10 版)
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