河北
开渔后舟山梭子蟹大量上市，每天数千吨到港待运。码头早市人山人海，商贩抢购新鲜蟹，冷链车随时待命。
今年梭子蟹品质好价格合适，各地订单爆仓，运输压力不小。但未来几天大日头要反扑，晒得发烫，蟹的鲜活度受考验。
高温天里，梭子蟹离水久了易缺氧，保活必须争分夺秒。分拣时得挑硬实的蟹，软壳的、活力差的要单独处理，别混装。每筐蟹底下垫碎冰，四周用泡沫板隔开，盖子封紧别漏热气。
冷链车出发前检查制冷设备，温度调到8℃左右，稳当又省电。
跑温州、福州的短途车，5小时内送达，路上别耽搁，赶早不赶晚。
发青岛等远距离的，晚上7点发车，次日中午到，避开白天最热时段。
顺丰在码头设了收件点，现场打包贴单，走空运的加冰袋再套保温箱。舟山邮政开了高铁冷链专线，北京、济南等14个城市能当日达，靠谱。
老辈人用海水浸毛巾盖蟹筐，这土办法应急行，长时间还得靠科学冷藏。商户们别大意，高温天多留意天气预报，运输时间和天气得对着来。要是遇到突然变天刮大风，船靠港晚了，提前跟物流沟通调整发车时间。
现在每天发货量这么大，冷链车调度要提前订，别到时候抓瞎。自家有冷库的，收来的蟹暂时存库里，等凉快点再装车，减少损耗。
新手商户不懂挑蟹，找市场里捆蟹老手问问，纹路深手感硬的才耐运输。听说甬舟铁路快建好了，以后坐高铁运蟹更快，不过眼下先顾好眼前的高温。记住，高温天里保活就是保收入，每一步都得算着天气来。
赶紧动手检查冷藏设备、联系物流专员，别等蟹出问题才后悔。关注我们，后续还有更多针对不同天气的水产运输干货分享！
天气不等人，抢鲜要赶早，科学应对才能让好蟹卖出好价钱。
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