
盐水虾、油爆虾
丝瓜毛豆烧河虾
这些本是夏日餐桌上
鲜掉眉毛的时令美味
可眼下“秋老虎”持续发威
不光气温居高不下
河虾价格也变得十分“辣手”
一路飙升至最高358元/斤
许多市民直呼“吃不起”
这价格几乎赶超海鲜了!
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据无锡盛阳食品城公布的每日水产批发均价来看:近日100头的河虾售价280元/斤;130头的河虾售价230元/斤;150头的河虾售价190元/斤;160头的河虾售价145元/斤;180头的河虾售价90元/斤。
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而在朝阳蔬菜到家(朝阳店)平台上
250克大河虾售价179元
(折合358元/斤)
250克中河虾115元
(折合230元/斤)
即便扣除平台红包
价格依旧居高不下
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其他外卖平台上
价格同样不低
大河虾一斤卖到163元
半斤也要大几十
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面对持续高位的河虾价格
市民们纷纷转向
价格更亲民的替代品
基围虾、罗氏虾
成了餐桌上的新选择
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需要提醒的是
最近气温高
去市场里买河虾
大家一定要擦亮眼睛
看看是否鲜活~
选虾小贴士:“三看一闻”
一看色泽:新鲜的虾呈青绿色,整只虾的色泽比较统一,身体呈半透明。如果色泽偏红或有白色斑点,则可能是病虾。
二看外观:新鲜的虾头与身体紧密相连,虾尾有一定的弯曲度。不新鲜的虾,壳与肉连接松动,头尾易脱落分离,不能保持其原有的弯曲度。健康的虾眼球呈圆形,黑色且有光亮。不健康的虾眼睛干瘪或颜色异常。
三看肉质:正常的虾拿在手里,壳厚较硬,无黏感,有弹性。虾感觉很有活力,活蹦乱跳,且肉质较坚实。
四闻气味:新鲜的虾闻起来无异味。如果闻起来有点臭味或别的味道,说明已经变质。
来源:无锡电视、无锡盛阳食品城、 朝阳蔬菜到家平台
编辑:大春 责编:肖肖 编审:李铁锤
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