超市里的临期牛奶产品都弄到哪里去了？临期牛奶都在哪里批发进货

提到牛奶，大家对它的 “短保质期” 特性一定不陌生。大家都知道，牛奶的保质期普遍比较短，市面上不少牛奶的保质期仅有 45 天，过期现象十分常见。每天清晨，当超市还未正式开门时，员工们就会忙碌地穿梭在乳制品货架间，将那些临近保质期的牛奶一一收集起来下架处理。

这时，你是否也曾好奇：这些被从货架上撤下的临期牛奶，最终都流向了哪里？是重新走上人们的餐桌，还是被加工成了其他食品？今天，我们就来详细聊聊临期牛奶的那些处理方法，揭开它背后的 “去向之谜”。

一、批量处理给专门做临期的临期食品批发折扣仓库等，实现 “二次利用”

在临期牛奶的处理方式中，“批量处理给临期食品批发仓库” 是最常见的途径之一。大部分临期牛奶会被转售给专门的临期食品批发折扣仓库，这些临期食品仓库以 “低价优质” 为特色，通常临期牛奶一般是正常售价的三到五折，因为花更少的钱能买到各类品牌的货，吸引了众多追求高性价比的消费者，这就催生出了临期食品批发这个市场，所以临期牛奶的批发货源一直都是供不应求。淘货王作为全国临期食品货源批发平台，上面整合了全国数万家临期食品批发折扣仓库和全品类快消品批发供应链，很多供货商手里都有临期牛奶批发货源，那大家如果想找牛奶或者临期牛奶批发货源的可以直接移步至淘货王平台，在其微信小程序首页最上面的搜索框直接搜牛奶，进去之后有商家和商品两个选项，大家都点着看看，因为下面都有不同的供货商和货源。当然，临期食品批发仓库的牛奶或者临期牛奶超市下架的只占了一部分，大多都是从经销商手里过来的。

那除了我上面所说的这种类型外，还有一部分超市下架的临期牛奶会以低价批量卖给奶茶店、面包房、餐饮公司等商家。对于奶茶店来说，临期牛奶可以用来制作奶茶、奶盖等饮品；面包房则会将其用于制作面包、蛋糕等烘焙食品，既能降低成本，又能保证食材的新鲜度。

而对于那些已经过期、无法再供人食用的牛奶，也不会被随意丢弃。它们会被统一回收给畜牧养殖业，经过专业处理后，作为动物饲料喂养牛、羊等家畜。不仅如此，临期牛奶还能变身为 “环保助手”—— 通过特定的工艺，它可以被制作成有机肥料，用于农作物种植，为土壤提供养分；同时，它也能成为生物燃料的原料，为能源利用贡献一份力量。

二、捆绑式特价销售，快速 “清库存”

走进超市，你一定经常能看到牛奶促销的场景：“买一送一”“买二送一” 的醒目标签，或是直接打折出售的临期牛奶，往往能吸引不少消费者驻足。这种捆绑式特价销售的方式，能大大加快临期牛奶的销售速度。

很多消费者也十分青睐这类临期牛奶。对于喜欢烘焙的人来说，用便宜的临期牛奶制作饼干、蛋挞、糕点等，既能节省开支，又不会影响口感；而家里养了宠物的人，也会购买临期牛奶用来喂养猫狗，对宠物而言，在保质期内的临期牛奶也是不错的营养补充，性价比极高。

三、捐赠给需要的人，传递 “温暖与善意”

除了销售和利用，部分有社会责任感的超市，会选择将临期牛奶捐赠给养老院、福利院等爱心机构。不过，这种捐赠并非随意进行，有着严格的前提条件 —— 必须确保牛奶在保质期内能够被饮用完毕，并且要经过严格的质量检查，保证牛奶的品质安全，避免对饮用者的健康造成威胁。

需要注意的是，由于养老院中的老人大多身体机能较弱，部分老人可能存在乳糖不耐受或其他健康问题，因此并非所有老人都适合饮用牛奶。超市和爱心机构会提前了解受赠人群的身体状况，筛选出适合饮用的人群，让这份善意真正落到实处。

四、超市下架后的临期牛奶直接退给经销商或者厂家

了解超市生态的小伙伴们都知道，很多大型商超的货架是和经销商直接绑定的，也就是说经销商的货要进商超还的要给商超交钱租货架，所以这种商超的话语权很大，比如商超规定的保质期过半还没销售完的商品就要下架，而这些下架的商品大多就直接退回给经销商了，这也是为何很多临期食品的源头是在经销商那的原因，而经销商会把每个月退回来和积压的库存会打包处理给临期食品批发折扣仓库等这种能大批量拿货的用户。

五、设置免费品尝，兼顾 “宣传与清货”

逛超市时，你是否遇到过牛奶免费品尝的活动？其实，这也是超市处理临期牛奶的一种巧妙方式。商家会将临期但仍在保质期内的牛奶，制作成小份的试饮品，供过往顾客免费品尝。

这些临期牛奶虽然临近保质期，但味道和品质依然有保障。通过免费品尝活动，一方面可以吸引顾客的注意力，让顾客了解牛奶的口感，进而促进正价牛奶的销售，起到宣传作用；另一方面，也能在短时间内消耗掉一部分临期牛奶，达到清货的目的，可谓 “一举两得”。

六、卖给超市员工，内部 “消化” 显优势

超市员工作为最了解产品的人，对牛奶的品质、保质期以及性价比都了如指掌。因此，超市会将临期牛奶以内部价或更低的临期价卖给员工。对于员工来说，既能以实惠的价格买到优质牛奶，满足家庭日常饮用需求；对于超市而言，也能通过员工的 “内部消化”，处理掉不少临期牛奶，减少库存压力。

千万别小看这部分的消耗量，一家超市少则几十名员工，多则上百名员工，当员工们都参与到购买临期牛奶的行列中时，能为超市解决不小的临期牛奶处理难题。

以上就是超市下架的临期牛奶我所知道的一些处理方式，至于那些想要找牛奶或者临期牛奶批发供应商进货渠道的直接移步至淘货王按照我上面所说的方法直接查找即可，都能找到。

结语

看完这些，相信你对超市临期牛奶的处理方式有了更全面的了解。原来，临期牛奶的处理方法远比我们想象的要丰富，我们平时了解到的，可能只是其中的冰山一角。

最后，想和大家互动一下：在日常生活中，你有没有买过临期牛奶呢？你是出于什么原因购买的，又有怎样的使用体验呢？欢迎分享你的经历！