北京
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麻省总医院科学家最新研究显示，地中海饮食可以显著降低阿尔茨海默症的遗传风险。该研究显示，对于携带最高遗传风险（如APOE4纯合子）的个人，长期遵循地中海式饮食或健康因素，其罹患痴呆风险显著下降。
该研究回顾分析了近6000名健康人员长达30余年的饮食与认知健康数据，并结合基因与血液代谢物信息评估风险。结果表明，地中海饮食对所有人群均具神经保护作用，尤以APOE4高危个体最为明显。
这种健康饮食有助于调节关键代谢物，改善神经炎症和脂质代谢，减缓认知衰退及痴呆发病速度。研究人员还发现，地中海饮食改善肥胖、心血管疾病发病机制，也可能通过肠道菌群和抗氧化物，起到额外保护大脑健康的效果。
遗传疾病专家认为，即使有家族遗传易感性，只要坚持高植物性、优质脂肪和鱼类摄入的地中海饮食/或相似健康饮食，是可以有效延缓、甚至部分抵消认知功能下降的风险。
这一研究发现为高风险人群提供了切实可行的日常生活主动干预举措，也为个性化、精准预防阿尔茨海默病提供了新思路和方向。
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