蚌埠市淮上区：一只甲鱼“富甲一方”的增收密码

陶伟

8月中旬的一个午后，蚌埠市淮上区曹老集镇安徽省喜佳农业发展有限公司养殖基地内，200多块养殖池整齐排列，成群的甲鱼爬上岸享受着“日光浴”。

“扑通，扑通……”听见人的脚步声，它们纷纷扎进水里。“它们是在晒太阳给自己消毒哩，不过它们胆子很小!”公司负责人李翔见状笑着解释称，基地年出产甲鱼约200万只，产品畅销长三角。

安徽省喜佳农业发展有限公司养殖基地。人民网 陶伟摄

甲鱼，又称老鳖，是一种兼具食用与药用价值的水产类滋补营养品。其肉质富含优质蛋白质、氨基酸及钙、磷、铁等矿物质。养殖甲鱼看起来并不高大上，但李翔及团队志在通过科技养殖，让一只只其貌不扬的甲鱼，变身“富甲一方” 的共富引擎。

养殖甲鱼，李翔算是“半路出家”。2014年，他放弃了北京的工作，回到家乡接受父辈的产业。“就是想把它做成为乡村振兴、带动乡亲致富的大产业。”

彼时公司的甲鱼养殖，选种靠眼睛挑，防病凭老经验。李翔也暗下决心：要靠科技改变现状。​

转变发生于2016年，经蚌埠市淮上区科信局推荐，安徽喜佳农业发展有限公司与长江水产研究所签订合作协议。双方共建“中华鳖联合育种中心”，共同开展中华鳖良种选育，力争构建优质高效的现代中华鳖种业示范基地，实现科技创新服务产业发展。

养殖基地小甲鱼破壳而出。人民网 陶伟摄

经过多年的努力，以黄河鳖为基础选育的“长淮1号”成功问世——这也是安徽省首个国家级甲鱼水产新品种。“该品种甲鱼生长周期缩短30%，抗病率提升50%，一下解决了传统养殖的‘老大难’问题。”基地技术负责人朱成骏介绍说。​

“去年市场行情不好，但我们的甲鱼因为品质好，价格还比普通甲鱼高10%。”

产业做起来了，如何带动乡亲们？

李翔公司的基地优先雇佣周边村民，60余名员工全部来自附近村庄，人均月薪 4000—4800元，让不少少村民实现“家门口就业，还能照顾老人孩子”。不仅如此，该基地还推出“合作养殖”模式，给有条件的农户免费提供甲鱼苗和技术指导，农户养殖半年后可自主销售。​

眼下，李翔的新规划正在落地——淮上区梅桥镇610亩新园区正在加紧建设，计划打造“稻鳖共养”示范点。“甲鱼粪便能当水稻的天然肥料，水稻能为甲鱼遮阳降温，一亩地的效益能翻番，还能打造绿色生态产品。”李翔憧憬道，这不仅是科技养殖的延伸，更是“种养结合”的新探索。​

未来，李翔打算进一步做强“长淮1号”品牌，拓展全国市场，“最近西北地区就有人引进我们的品种，实验盐碱地养殖”。同时把“稻鳖共养”模式推广开来，带动更多农户参与。

站在新的养殖基地，李翔望着远处的稻田和池塘，眼里满是期待。