上海
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油润酥皮托起甜嫩内馅
玉米的自然清香交织奶香
咬下去更是一口爆浆！
不愧是火遍全网的玉米蛋挞
今天不用排队
跟着【奶叔食堂】试试这个宅家版配方吧！
1️⃣两颗蛋黄、150ml淡奶油、50ml水、两勺美素佳儿源悦奶粉、30g糖搅匀混合成蛋挞液
2️⃣30g豆奶粉、一颗全蛋、淀粉10g、少许盐、糖、甜玉米粒混合均匀后小火加热至粘稠，做成豆乳酱
3️⃣将蛋挞液倒入成品挞皮中至7分满，烤箱/空气炸锅预热200度烤20min
4️⃣出炉后挤上豆乳酱，再放上整排玉米粒和罗勒叶装饰即可
（tips：放凉后蛋挞更脆哦，想要焦香味可以吃之前用喷枪烤一下玉米表面）
香甜酥脆，层次超丰富！
你也来试试吧～
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