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意大利华人网2025年8月19日编译消息：近日，在意大利中部马尔凯大区的阿斯科利省，发生了一起因误食野生蘑菇而引发的中毒事件。四名民众在私下聚餐时食用了自行采摘的蘑菇，既有生吃也有烹饪过的，随后出现剧烈呕吐和腹泻等中毒症状，被紧急送往阿斯科利皮切诺“马佐尼”医院急诊救治。
医院方面立即启动了紧急救治方案。在医生、药剂科和医疗管理部门的配合下，患者迅速接受了静脉注射高剂量乙酰半胱氨酸以及通过鼻胃管输入活性炭的治疗。同时，医院药品储备也在圣贝内代托医院麻醉与重症监护科的协助下得到补充。
值班医生埃马努埃莱·奥雷利奥介绍说：“患者入院时虽然出现脱水，但病情相对稳定。我们在联系罗马中毒中心后，立刻开始高剂量药物治疗。随后根据采摘者的说明，确认了蘑菇品种——虽然并非剧毒蘑菇，但其毒性极强。幸亏治疗及时，目前患者们已无大碍。”
阿斯科利地方卫生局呼吁公众务必谨慎采摘和食用野生蘑菇。局长安东内洛·马拉尔多强调：“许多中毒案例并非因为剧毒品种，而是因采摘地点不当或烹饪方式错误，即便是可食用蘑菇也可能带来风险。建议大家务必在食用前，让预防部门的真菌学专家进行免费鉴定。”
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