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8月23日
“扬超”揭幕战中
“小龙虾”战队
遇上“双黄蛋”之队
将开展激烈角逐
足球与美食
将在比赛中奇妙交融
足球比赛的激情自不必多说,当江都、高邮双方球员在绿茵场上的每一次奔跑、传球、射门,都牵动着球迷的心。而在比赛之外,一场独特的“美食之战”也悄然打响,主角便是馄饨。
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江都馄饨:一口红汤,喝出老城的烟火匠心
在江都人的饮食字典里,馄饨从不是简单的果腹之物,而是藏着代代相传的味觉密码,在江都饮食文化里占据重要地位。从皮的制作到馅料的调配,再到汤底的熬制,每一步都饱含着江都人的智慧与匠心。红汤馄饨作为代表,以独特的汤底配方,让馄饨在入口的瞬间,让人感受到江都的独特风情。
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樊川张记馄饨
地址:樊川镇人民路47号
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庄桥老本馄饨
地址:郭村镇202县道庄桥幼儿园西三十米
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邵伯老街馄饨
地址:邵伯镇中后街26号
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高邮馄饨:虾籽酱油是魂,裹着汪曾祺笔下的乡愁
提到高邮,许多人脑海中会浮现出汪曾祺笔下充满烟火气的生活,高邮的馄饨便是其中浓墨重彩的一笔。皮薄馅大,入口脆嫩爽滑,虾籽酱油是高邮馄饨的灵魂所在,将虾籽与猪油融合熬制,那浓郁醇厚的香味,是高邮人舌尖上的乡愁。
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陈小五馄饨
地址:高邮菊花巷5号
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小丁馄饨
地址:高邮北门大街14号
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香沟桥馄饨
地址:高邮武安路30号
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江都
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高邮
运河水蜿蜒流淌,
串联起江都与高邮两座城。
这场“运河德比”,不仅是体育的盛会、美食的交流,更是两座城市情谊的升温。当你为赛场激情呐喊之余,不妨循着香气开启一场味蕾之旅—尝一口江都红汤的醇厚,品一味高邮虾籽的鲜灵,在馄饨的鲜香里,读懂两座城的烟火与温情。
供稿:朱声骏
编辑:童 扬
审核:朱声骏
审签:蔡 俊
发布:杨 亚
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