汉高祖“驾临”无锡品伏羊，禾健食品港上演千年食礼

夜幕下的无锡，流光溢彩，一场穿越两千年的“汉风食礼”在禾健全球食品港徐徐展开。8月18日晚，2025中国华东食品峰会暨禾健818秋季选品节正式启幕，而压轴登场的“禾健伏羊节祭拜刘邦祈福大典”，则以一场沉浸式的汉代礼仪展演，将传统节俗与现代商业巧妙融合，令人耳目一新。

当鸣锣声划破夜空，一队汉旗猎猎开道，掌灯武士列阵前行，一辆复原的汉代轺车缓缓驶入会场中央。车中端坐的，是身着汉制礼服的“汉高祖刘邦”与“吕后”扮演者王琰、蔡班。灯光映照下，轺车行过1600余名宾客席间，仿佛时光倒流，大汉气象扑面而来。

这场名为“禾健伏节”的开幕式，主打“伏羊文化”与“汉礼复兴”的双重主题。主祭官执礼如仪，行三献礼，执礼人员向“刘邦”行三揖之礼，庄重肃穆。随后，《大风歌》的旋律响起，全场静默，仿佛能听见历史的回响。

仪式高潮出现在“圣旨宣读”环节。“刘邦”起身，手持黄绢，朗声宣旨：“朕命天下，皆可品此美味，共赴禾健全球食品港汉式伏羊节之约……让百姓皆享口腹之欢，感受生活之美。”话音未落，现场掌声雷动。更令人莞尔的是，圣旨末尾竟加封“禾健伏羊美食为宫廷供品”，引得宾客会心一笑。

这并非一场单纯的仿古表演，而是一次对传统饮食节俗的现代重构。伏羊节本为苏北、鲁南一带民间习俗，讲究“以热制热”，三伏天吃羊肉、喝羊汤以驱寒祛湿。如今，这一地方性食俗被赋予更宏大的文化叙事——借汉代礼仪之形，托饮食传承之魂。

现场，几万个羊肉串在数十座烤炉上滋滋作响，伏羊汤锅热气腾腾。主持人冯鹏飞一声“开喝啦”，宾客纷纷起身，手持碗筷，排起长队。一位来自徐州的经销商感慨：“我们老家吃伏羊，图个热闹实在。今天这阵仗，吃得有‘仪式感’了。”

总导演张大伟介绍，整场活动从礼制、服饰到轺车形制，均参考汉代文物与文献复原，力求“形神兼备”。执礼人员张校旗表示，三献礼、揖礼等动作，皆依《仪礼》《汉官仪》等典籍设计，虽为节庆所用，亦不失礼敬之心。

值得注意的是，这场“汉礼伏羊”并非孤例。近年来，多地尝试将传统节俗与文旅、商贸结合，从清明祭祖到中秋拜月，礼仪展演日益成为节庆标配。但如此大规模地将帝王形象、宫廷仪仗与市井美食结合，仍属罕见。

本次活动导演冯鹏飞在现场评价：“把刘邦请来吃烧烤，听着荒诞，实则反映了当下对传统文化的‘活化’需求——既要‘古’，也要‘趣’；既要‘敬’，也要‘乐’。”

夜渐深，烟火升腾，宾客围炉而坐，谈生意，话家常。汉代轺车静静停在舞台一侧，像一个沉默的见证者。它见证的，不只是一个食品展会的开幕，更是一场关于传统如何走进现代生活的探索。

据悉，该活动主持人:由中国伏羊大使、中国节庆主持人：冯鹏飞主持，皇帝由王琰扮演者；皇后由蔡班扮演者，张校旗执礼，张大伟、冯鹏飞导演。

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《中国婚礼》杂志社