“超级店”落子,新零售时代即将来袭
文 | 范敏
谈及“超级”多是些令人惊叹的存在:对极限力量的渴望,催生了“超级英雄”;对深度探索的向往,造就了超级计算机;对多元品类的需求,孕育出超级市场。可见,“超级”通常在突破极限的边界后,以“超越想象”的方式带给人希望与无限可能。
当“超级”走进酒行业,能否以“超越想象”的方式为酒业寒冬带来一线生机?
8月19日,24岁的酒仙集团选择以一场“超级时代”主题演讲,在行业激荡的深水区中持续进化,并留下属于自己的“新生”宣言。
在24周年庆典的聚光灯下,酒仙用“超级店”战略、容大领航(升级版)的发布,向行业抛出一个命题:当“超级时代”来临,酒业的进化方向究竟在何方?
01
从“裸奔”到“超级时代”,是更卷还是进化?
“价格‘裸奔’已是现实。如果未来五年都没毛利,经销商究竟应该如何活?”酒仙集团董事长郝鸿峰的开场提问,直指当下酒业的核心矛盾。
当前,酒业正经历消费代际更迭、渠道碎片化、价格透明化的“三重挤压”。据郝鸿峰判断,只要互联网还存在,流通品就很难有毛利。最少50%的经销商和烟酒店面临生死考验,80%的中小酒企将被市场淘汰。
这揭示了当下“价格裸奔”的背后逻辑,亦道出了行业从增量竞争向存量博弈转型的残酷。
但接近极限的发展阶段里,往往孕育着新的机遇与可能。当产品动销成为行业首要关心的问题,作为直面C端消费者主力渠道的酒类连锁的价值愈发凸显。
郝鸿峰提出,在行业的“重塑”时期,将会诞生“超级渠道”。
那么,何为“超级渠道”?酒仙给出了自己的答案——“超级店”。
02
酒仙“超级店”战略,“万店连锁”水到渠成?
“行业必须认清一个现实——消费降级就是趋势,只有顺‘势’而为才会有未来。”郝鸿峰在活动现场如此强调。
观察当前中国消费市场变化,社会已然陷入“非刚需不消费”的整体环境中,性价比才是王道。而这并非仅指消费群体对价格的敏感,而是其对产品、价格、服务、场景化体验等综合性价比价值的感知。
“超级产品、超级价格、超级服务、超级流量、超级业绩、超级回报”——活动现场,郝鸿峰以六大关键词道出了对“超级渠道”的理解,亦为酒仙“超级店”的底层逻辑做出了生动诠释。
超级产品:在全球范围内精选高性价比的产品,以大公司大集团生产的正品行货做流通产品,以大品牌的影响力带动店铺流量、积攒口碑;同时,搭配爆款定制产品提升产品利润,解决传统终端渠道同质化的难题。
超级价格:依托酒仙集团24年供应链积淀,实现“厂价直供+动态调价”,不追求高利润却保障真品质,让酒友得实惠成为常态而非促销手段。
超级服务:酒仙集团致力成为“酒界胖东来”,打造“酒类零售+服务生态”的一站式体验。其推出一瓶也是批发价,“真酒保证,假一赔五”,30天自由退换货保障,合规纳税瓶瓶有发票、邻里互助有事找酒仙等五项承诺,并提供免费验真酒、免费喝名酒、免费送上门、免费手机充电、免费代收快递、免费沙龙酒会、免费茶酒培训等“酒仙十免费”服务。
超级流量:通过短视频达人流量传播、微信社群传播、开业特价引流、酒友口碑相传等,构建“公域+私域+商域”的全域流量池。
超级业绩:以“单店盈利模型+规模化复制”驱动增长,为店铺可持续发展争取更多空间。
超级回报:以300平方左右店面为基础,通过超级零售量贩模式,让合作伙伴共享渠道红利。
据郝鸿峰介绍,超级店主要聚焦三四线,计划三年做到10000店,期待未来发展成为中国酒类零售行业终极解决方案。
在微酒看来,酒仙以“超级店”搭建“超级渠道”,并非简单的门店升级,其本质是“人货场”的极致重构,通过优化产品体系、精简中间环节、强化流量驱动、深化消费体验,将酒类终端从“搬运工”升级为“美好生活方案的提供者”。
“超级店”所强调的六大关键词也并非独立存在的个体,而是相互影响的“价值飞轮”:超级产品与超级价格吸引消费者,超级服务留住消费者,超级流量放大品牌影响力,最终实现超级业绩与超级回报,即解码“低毛利、高周转、强粘性”的新零售模式,为酒业渠道升级提供了新的参考样本。
03
容大酱酒上新,铸就酒仙的“超级底气”
如果说,“超级店”战略是“超级时代”的突围利器;那么,容大酱酒的持续上新,便是酒仙集团的“超级底气”。
这一底气并非一蹴而就,源于多年的经验积攒:
2024年8月至今,酒仙已先后推出容大酱酒(全坤沙)PK600、容大酱酒(土豪金)PK800、容大酱酒(全坤沙)PK1000、容大酱酒PK400(全坤沙)等多款产品。
如今,在庆典压轴环节,酒仙发布容大领航(升级版),瞄准看重极致性价比的大众酱酒市场精准出击,进一步丰富容大酱酒产品体系的同时,也用实际行动向行业彰显其领航“超级时代”的决心。
产品品质上,以严格的酿造工艺为基础,该款产品进行了品质升级,采用5年基酒与年份老酒高质量勾调,容大领航(升级版)将“高端酱酒体验”带给更多消费者,让产品在口感与性价比上完胜同类竞品。
消费场景上,容大领航(升级版)可凭借“亲民价格”和100%中奖率拉近与消费者的距离,在朋友小聚、家庭团圆、商务宴请等各类消费场景实现覆盖,堪称“全场景适配”的性价比标杆。
在酱酒品类进入存量竞争阶段,容大领航的升级不仅是产品的迭代,更是酒仙顺势而为、主动求变、持续自我更新的“超级进化”的缩影,酒仙或有望凭借容大酱酒系列产品,以极致性价比与全场景覆盖的优势,构筑起抵御周期波动的“护城河”。
从“价格裸奔”到“超级时代”,酒仙以“超级渠道+超级产品”的双重探索,写下了避免陷入“裸奔式”内耗的全新解法。
从电商到新零售,从名酒代理到自有品牌,这场24周岁的“成人礼”,酒仙或许不止为自己,也为行业探出一条走向新时代的路。
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